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2015年9月21日热烈祝贺紫薇酒店顺利通过4D现场安全管理验收



    9月20日,中成伟业酒店管理教育集团讲师魏老师为紫薇酒店导入4D安全管理体系。紫薇花园宾馆541分,紫薇京城大酒店529分,永医食堂502分,3家店以高分顺利通过了中成伟业酒店管理教育集团4D小组的验收,中成伟业又有一家4D现场安全管理体系样板店诞生。

   紫薇酒店历时两个月,终于迎来了4D验收。中成伟业4D现场安全管理体系验收通过半年会的研讨,程序有所升级--ABCD验收法。紫薇酒店全体家人加班加点,不辞辛劳,切实将整理到位,责任到位,培训到位,执行到位付诸于实践。4D规范了企业行为标准,提升了酒店服务质量,提高了员工工作效率。让员工掌握更高效更标准的方法,给员工做减法,让顾客对紫薇酒店的食品健康安全更放心,感受更热情周到、舒适标准的服务。同时紫薇酒店家人精心的为前来参观验收的旅游局、药监部门、烹饪协会、永康电视台媒体及餐饮同行们带来了不一样的服务与餐前风暴例会展示!

紫薇酒店导入4D后,发生了翻天覆地的变化:冰柜空出3台;条理柜空出2台;打荷台空出4台;双层货架空出4台;调料成本节约1万;餐厅腾出落台8个且调拨旺家肥牛西站店有效使用,节约近5000元;每日节约原油2斤,年可节约2628元;洗洁精用量下降50%,一年净省11170元;取消了布草间,每年节约房租25000元;取消传菜储备间,节约55000元每年等等

紫薇酒店4D现场安全管理体系验收以优秀成绩落幕,4D验收结束了,但是4D精神依然在坚持。紫薇酒店作为中成伟业一家4D现场安全管理体系样板店,相信他们的明天会更好。

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