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2018年4月9日广州传记潮发牛肉火锅成功导入4D食品安全现场安全管理二阶段
2018年4月9日中成伟业4D课题组季老师为广州传记潮发牛肉成功导入4D现场二阶段管理体系，此次4D指导为现场辅导，涉及管理的方方面面，最终取得满意结果。
经历20多天的4D执行，9日下午引来了4D二阶段的培训，首先季老师组织总店和圣地店的4D成员开会，着实了解目前一阶段的工作落实情况，季老师针对大家目前存在的问题进行分析回答给出方案，同时现场以图片的形式跟大家分享，让大家进一步了解现场物品的定位。会议结束后又陪同4D小组成员深入到餐饮厨房后勤各个岗位检查，现场提问指导分析，帮助大家更好的执现场定位，辅导，展板标签的设计。
现场指导结束，又布置下一阶段的工作安排。通过这次现场辅导传记的全体员工信心满满，承诺在本月定顺利通过4D专家组验收。
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