2018年5月9日大同云冈美高大酒店成功导入4D食品安全现场管理“一阶段”体系

2018年5月9日中成伟业为山西大同云冈美高大酒店中成伟业教育基地导入4D食品安全现场管理一阶段，本次培训主讲老师是由4D课题组金牌讲师张老师主讲，参加人数共200人，精彩的授课方式得到了大家的高度认可，企业董事长陈总对此次学习也很重视。

5月9日早上7点钟云冈美高大酒店200位家人来到会场迎来2天的培训，开场董事长陈总为培训致开幕词，“我们全体家人等了好久，终于迎来了中成伟业4D现场管理的张老师”这是陈总的心里话，开场陈老师用一个小游戏再次调动了大家的积极性，接下来为大家讲述了4D现场管理定义和为通过体系的导入，为企业带来的好处：

整理到位：规范行为标准；责任到位：稳定服务质量。

  培训到位：提高效率；执行到位：树立企业品牌。

检查是管理的一半，下午课程开始，张老师第一时间检查了上午课程结束后布置的作业：1、课程现场的笔记。2、单店的4D节约实施方案。大家集思广益找到企业各个节控点，在平时这些区域都被当成盲区，餐饮无小事，在当今的大环境下控制企业成本是重中之重，云冈美高大酒店的家人都在为打造样板店做好行业榜样而努力。

 经过昨天一天的学习，云冈美高大酒店的家人明白4D现场管理是一个改变大家习惯的过程，上午主要通过讲解：责任到位、培训到位、执行到位，重点强调4D执行的标准和长期保持的方法，4D现场管理是将复杂的事情简单化，流程图片化，并且通过培训将大家的行为在21天养成，相信2个半月后云冈美高大酒店的家人定会上交一份满意的答卷。

  云冈美高大酒店4D现场管理第一阶段内训现场，张老师讲到4D的执行到位。其中讲到4D要求我们领导一定要敢说，敢讲，敢干，敢罚，敢管，敢承担！只有这样企业的执行力才能得到改善！那么所谓的执行力，张老师讲到对个人而言是完成任务的能力和意愿，对团队而言是团队的战斗力，对企业而言是企业的经营目标的完成能力企业战略目标的完成能力！

期待2个半月后云冈美高大酒店4D现场安全管理样板店的出现。

  中成伟业致力于为餐饮酒店培养一流领袖！