2018年3月14-15日，中成伟业4D课题组席老师，为山西太原天星海外海餐饮集团有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系3.0版复审。
天星海外海自2016年8月份导入4D之后，今天再次迎来了中成伟业4D食品安全现场管理3.0版复审的导入， 4D课题组席老师根据企业实际情况，现场实地勘察后，制定出合理的升级方案，首先复习4D食品安全现场管理的概念和理论，讲到4个到位：整理到位，责任到位，培训到位，执行到位，是一套促安全，防事故，降成本，提利润的一套系统管理标准，之后以食品安全和厨房设计两个板块为大家进行讲解！
下午3点钟，海外海的家人们，在结束中午紧张的营业之后，再次齐聚宴会厅，开始了下午的学习，学习不复习，等于没学习，席老师首先检查了上午的课后作业，并进行抽查，再次梳理上午的课程内容，紧接着，开始讲解4D食品安全的详细内容。
民以食为天，食以安为先，3.15，国际消费者权益日，太原天星海外海餐饮集团开始了3.0版4D复审第二天，全力打造健康饮食，放心厨房，让所有消费者吃的安心，吃的放心！
课程开始后，席老师首先针对3.0版4D的所有标签、展板、管理卡，与之前的不同之处进行讲解，结合企业的现状进行分析，之后开始讲解3.0版4D的最新内容——4D食品安全厨房设计，从采购、验收、预进间、操作间、冷菜间、出品等，为大家详细讲解，如何设计才能做饭最科学化，最合理化，从而达到最高效，最安全，最放心的厨房！
山西天星海外海餐饮集团是一家致力于为消费者提供健康美食的连锁餐饮品牌。专注餐饮领域二十余载，坚持“不只用心经营美食，更加经营品质”的经营理念，先后开发了多个特色连锁餐饮品牌。目前，天星海外海共有4000名员工，门店遍及山西、北京、深圳，天津，美国洛杉矶，现集团旗下拥有品牌海外海、北京宴、滨河味道、老太原菜馆、晋心面生活馆、杏花堂菜馆，火宴山，海鲜加工坊。
多年来，天星海外海全体家人一直致力于将山西面食文化发扬光大，将山西的健康小杂粮和健康美食推向全世界。秉承“舍.得，行致远”的企业价值观，战略聚焦，全力以赴打造一个健康饮食的民族品牌。
学习咨询热线:185 0102 8688 张柔 微信号canyin7788
多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志：
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。
内容包括：餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。
1、国内首家最快的杂志，快递包邮，让您最短时间内收到；
2、国内首家实效杂志，工具，流程，表格等，系统学习，带来实际收益；
3、国内首家专为企业一套班子设计的杂志，老板带领高管以及储备干部学习；
4、国内首家纸张最好的杂志，餐饮同行之间馈赠礼物的佳品。
5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。
杂志售价：全年6期，380元/套。
《中国好餐饮》杂志现在预订价格380元一套！
1.杂志里有绩效财务管理的方案
2.有管控成本费用的表格方法
3.有各种宴会的操作流程
4.有各节假日的营销方案
5.有月度经营分析的详细表格
6.有最新餐饮资讯模式介绍
7.有季节时令菜品的制作
8.有前厅优质服务的讲解
……应有尽有，都是全国餐饮同行实际案例，拿回去就能用
学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788
