2018年3月26-27日乡巴佬连锁餐饮成功导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段

3月26-27日，中成伟业4D课题组张老师为乡巴佬连锁餐饮导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段。

2004年，乡巴佬连锁餐饮第一家店成立，14年的时间现在在西宁当地有7家店，今年又新开2家店，其中一家10000平米，董事长尹总说：今年接这个新店是中成伟业给我的信心，我们现在要稳扎稳打把内部体系机制建立起来，我们乡巴佬做什么都要做到最好，乡巴佬上下一心势必打造出西宁市第一家4D样板店，让全国各地餐饮企业家走进青海走进乡巴佬学习，我们的目标是走向全国！

 25日下午，中成伟业4D课题组张老师走进乡巴佬首先给管理层开了定向会，明确了接下来的任务以及4D导入的三个阶段，采集了4D前现场照片。

 26日上午7点30，乡巴佬连锁餐饮4D食品安全现场管理一阶段的培训正式开始，乡巴佬的家人们以最饱满的热情开始第一天上午的学习。

 张老师首先以4D前和4D后的照片进行对比讲解，让大家充分认识到4D到底是什么？明确了我们本次培训要达成的目标。张老师讲到：管理是最严肃的爱，培训是企业给员工最大的福利！乡巴佬要在良好硬件设施的基础上实现管理的规范化、标准化、流程化，实现精细化管理，企业卖的是营业额，省下来的都是纯盈利，节约一块钱比赚一块钱来的容易。接下来张老师将从4D的四个到位：整理到位、责任到位、培训到位、执行到位依次展开讲解……

3月27日下午，青海西宁•乡巴佬连锁餐饮总经理李长鸿牵头成立4D管理小组，组员们纷纷拿出承诺金，庄严承诺：以身作则，带领本部门同事认真执行4D管理，按照4D的要求在2018年5月21日认真完成，达到验收标准！展现的是乡巴佬人攻无不克的决心和士气，更是乡巴佬人自我挑战的勇气！

乡巴佬全员上下一心，5月21日必让我们乡巴佬的现场管理上一个新的台阶，向西宁全市人民展现乡巴佬的全新面貌！打造出西宁市首家4D样板店