|
2018年3月26日合肥阿胖龙虾功通过中成伟业4D食品安全现场管理验收![]()
阿胖龙虾是安徽非常有名的餐饮名牌,以龙虾为核心的爆款龙虾店,也是非常有实力的餐饮企业,更是慕名而来的大牌明星的聚集地 。
阿胖龙虾和中成伟业合作学习已有8年时间在2012年最早一期已经导入中成伟业4D食品安全现场管理体系,随着4D现场管理的不断升级2017年年底阿胖龙虾选择再次升级厨房现场管理提升食品安全。经过2个月的整改升级于2018年3月26日接受中成伟业课题组现场验收。
早上8点李超是到达阿胖龙虾总店时,董事长张总带领所有员工已经做好了最后的验收准备,8点30分李老师开始对后厨的每一个角落、每一台设备、每一处划线定位、每一张表格进行了仔细的检查,并且对现场的标准再次做了讲解。
经过两个小时的验收最终以519分顺利通过验收。 学习咨询热线:185 0102 8688 张柔 微信号canyin7788
多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括:餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 杂志售价:全年6期,380元/套。 《中国好餐饮》杂志现在预订价格380元一套! 1.杂志里有绩效财务管理的方案 2.有管控成本费用的表格方法 3.有各种宴会的操作流程 4.有各节假日的营销方案 5.有月度经营分析的详细表格 6.有最新餐饮资讯模式介绍 7.有季节时令菜品的制作 8.有前厅优质服务的讲解 ……应有尽有,都是全国餐饮同行实际案例,拿回去就能用 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 |


