2018年8月8-9日禾一餐饮成功导入中成伟业优质服务二阶段体系

2018年8月8-9日，中成伟业谭玉震老师为阿拉尔禾一餐饮导入优质服务二阶段体系。

8月7日，谭玉震老师在到达阿拉尔企业后先安排召开了培训定向会议，在会议中谭玉震老师首先对企业现在新员工入职和老员工的学习成长现状进行了了解，并对企业的薪酬结构和绩效考核管理和管理人员进行了沟通，为第二天的优质服务二阶段做了铺垫。

8月9日上午谭玉震老师在二阶段的课程培训开始前，先将企业优质服务一阶段的落地作业放到屏幕上，让企业每一个店的负责人

对优质服务落地内容进行汇报，并对没有达成的服务项目进行说明，分析未能完成目标的原因。在对一阶段的工作落地内容进行回顾总结后，谭老师带领大家正式进入优质服务二阶段的学习，为能引起大家对课程的注意力和深度思考，谭老师首先通过庆乐宾馆的案例将内部优质服务的重要性进行了分享，在随后的课程中对内七个一服务、新员工欢迎仪式、内部优质服务体系表、员工离职风险评估矩阵，一个个科学而又实用的对内优质服务工具让大家应接不暇，为让大家能够更好的理解和使用这些工具，谭玉震老师在课堂上让企业的管理者以组为单位进行内容设计并及时在课堂上让大家进行讲解分享。

8月10日主要是针对对内优质服务体系的八个阶段进行了讲解，

在培训阶段如何规划培训的次数、组织内部开展培训调研，怎样设计课件内容、培训师的选拔和授课评定标准都做了一一的说明，并将我司设计的模板给到培训人员，提高他们对培训活动的认识。下午对优质服务的PK模式、优秀服务师评选、评选晋升与表彰、优秀服务文化墙做了培训分享，重点培训了激励币的设计原理和奖金分配方案，在课程的最后让大家以组为单位进行激励币方案设计并进行讲解。

在当天晚上企业闭餐后，谭玉震老师组织企业管理人员召开了优质服务二阶段培训落地会议，将两天的课程内容分解成可执行、可量化的具体事项，并具体到执行人和责任人，规定最终执行时间。企业总经理杨总全程参加了整个会议，对本次优质服务二阶段的培训效果和落地内容安排表示满意，并寄语企业管理人员将所学知识尽快运用到工作中去。