2013年12月_内训课回顾

2013年12月8-10日中成伟业成功为沁园春酒店导入餐前风暴例会

2013年12月8—10号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师曹正鸿老师为沁园春导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过这两天半的培训，沁园春的家人们迸发出了不一样的激情，展现出了积极向上的团队风貌。8日，课程在董事长致开幕词后准时开始。曹老师以风趣语言开场，扫去大家早上那一丝疲惫。紧接着，沁园春的家人们踊跃参与队长竞选中，都希望承担队长应有的责任，带着各自的团队力争第一。曹老师在课堂中为学员们导入PK体系，让每一位家人都投入其中，为自己，为团队做出自己的努力。在领袖风采的项目中，在队长一次次的受罚时，队伍的报
2013年12月2-4日中成伟业成功为百年老妈集团导入黄埔《责任胜于能力之执行力》特训营

2013年12月2-4日，中成伟业黄埔教练杨修汉老师和李兴国老师为百年老妈进行了三天三夜的黄埔内训。百年老妈是一家非常注重员工成长和发展的企业，自32位高层管理人员参加了中成伟业二十期黄埔特训之后，反映非常好！这是第一次为百年老妈做的黄埔内训，为了更好的把黄埔落地于企业，特意让参加20期黄埔战士当助教。此次黄埔围绕九大突破：自信，激情，责任，坚持，感恩，信任，欣赏，沟通，可能性。随着自信突破拉开了三天三夜脱产、封闭式的训练。第一天上午家人们没有完全的投入状态，更没有重视此次课程学习的意识和价值，在杨老师�
2013年12月4-6日中成伟业成功为巴蜀传说餐饮连锁导入“餐前风暴例会”体系

2013年12月4日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会金牌训练师张老师、董老师为巴蜀传说导入餐前风暴例会体系。通过三天的风暴培训，巴蜀传说七家店的前厅及后厨家人充满了激情，各个岗位家人积极参与，不言辛苦，每天坚持只留少数值班人员坚守岗位，本次风暴例会人数160人。在例会培训中，董老师张老师将餐前例会模拟成企业运营进行展开。此次例会采用PK体系，通过收取pk金，让大家积极参与到培训的学习氛围中。为了让大家在培训中突破、改变,张老师从培训的整个过程中细心发现问题，针对发生的问题，列举案例，逐一引导。让所有家人都�
2013年12月5-6号中成伟业成功为玉鹏大酒店导入餐前风暴例会

2013年12月5-6号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师周老师，为玉鹏大酒店导入为期两天的餐前风暴例会培训，此次参加培训的人员一共68人，经过两天的培训，员工的精神面貌焕然一新，此次培训圆满成功。这次培训的前期准备工作做的非常好,第一天上午，周老师在授课过程中调动全体学员的积极性，由于之前玉鹏大酒店就做过培训，很多企业文化，服务理念包括企业舞蹈他们都会，所以这次导入相对来说很轻松，而且员工的接受能力很强，仅仅两天时间，全体学员已经能够按照我们导入的例会流程进行展示，虽然整体效果不是太流畅，但是我相信经过�
2013年12月4-6日中成伟业成功为名流湾集团导入风暴例会体系

2013年12月4-6日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会优秀讲师刘老师和薛老师为名流湾集团导入餐前风暴例会体系。通过三天的风暴培训，名流湾集团前厅及后厨家人充满了激情和前所未有的热情，各个岗位家人积极参与，不言辛苦，本次风暴例会人数30余人。在例会培训中，薛老师将餐前例会模拟成企业运营进行展开。家人们踊跃参与队长竞选中，都希望承担队长应有的责任，带着各自的团队力争第一。此次例会采用PK体系，通过收取pk金，让大家积极参与到培训的学习氛围中，让每一位家人都投入其中，为自己，为团队做出自己的努力。导入风暴例会�
2013年12月3—4日中成伟业成功为红瓦房餐饮连锁导入“餐前风暴例会”体系

2013年12月3—4日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训讲师徐老师成功为红瓦房餐饮集团导入“餐饮风暴例会”体系。参加此次培训的学员是从各店精选的，共151名，培训得到了企业高层的一致好评。 3日，徐老师首先陈述了此次餐前风暴例会的意义和作用，展示优秀企业的例会视频，激发了学员的学习欲望。紧接着将团队分成5大组，筛选出最具有竞争力的队长，并一起制定了队名，队歌，口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为课程的开展奠定了坚实基础。下午，徐老师把作风、理念与动作进行分解练习。成功是需要鼓励和表扬的，在徐老
2013年12月3-4日中成伟业成功为泽润餐饮导入餐前风暴例会

2013年12月3—4号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师车老师和潘老师为泽润导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过这两天半的培训，泽润的家人们迸发出了不一样的激情，展现出了积极向上的团队风貌。 3日，课程在董事长致开幕词后准时开始。车老师以风趣地语言开场，扫去大家早上那一丝疲惫。紧接着，泽润的家人们踊跃参与队长竞选中，都希望承担队长应有的责任，带着各自的团队力争第一。车老师在课堂中为学员们导入PK体系，让每一位家人都投入其中，为自己，为团队做出自己的努力。在领袖风采的项目中，在队长一次次的受罚时，队伍的报
2013年12月2-3日中成伟业成功为丞相府酒店导入餐前风暴例会体系

2013年12月2日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会讲师马老师为丞相府酒店导入餐前风暴例会体系。通过两天的风暴培训，丞相府前厅及后厨家人充满了激情和前所未有的热情，各个岗位家人积极参与，不言辛苦，每天坚持只留一个值班人员在坚守岗位，本次风暴例会人数160人。在例会培训中，马老师将餐前例会模拟成企业运营进行展开。此次例会采用PK体系，通过收取pk金，让大家积极参与到培训的学习氛围中。为了让大家在培训中突破、改变,马老师从培训的整个过程中细心发现问题，针对发生的问题，列举案例，逐一引导。让所有家人都上台进行突
2013年12月1-3日中成伟业成功为新东安大酒店导入优质服务体系

2013年12月1-3日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师张老师为新东安大酒店导入优质服务体系。 11月30日张老师提前到达了新东安大酒店，首先给所有的管理层讲解了培训内容的流程和培训时的注意事项；12月1日全体家人准时开始了第一天上午的培训，张老师以如何让我们酒店一线员工多赚钱的方式展开了分析和计算，新东安酒店一线家人马上进入了学习的状态；首先讲解了酒店四个口的服务模式及流程，同时进行了现场演练，中午开餐后新东安家人把上午所学习的四个口服务用在了实际的工作中，受到了客人的好评。下午张老师讲解的是用餐过程中一阶�
2013年12月7-9日中成伟业成功为品味名厨堂导入餐前风暴例会培训

2013年12月7-9日中成伟业酒店管理教育集团北京总部徐超老师为品味名厨堂导入为期两天半的餐前风暴例会培训。本次例会风暴约150人，通过风暴例会培训，品味全体家人凝聚力及团队士气到达统一！在培训开始第一天，整个气氛都不是那么活跃，没有执行力和团结的意识。徐超老师以幽默搞怪的演讲，整队报数突破将员工的激情提升到高潮，六位企业老板成立了PK小组，有组织、有纪律的团队。这次徐老师将餐前例会模拟成企业运营，从建队名、队呼、对歌展开。在培训的第二天，在“万里长城永不倒”、“领袖风采”这两个项目中，团队坚持永不放弃的
2013年12月9-11日中成伟业成功为黄台酒店管理公司成功导入风暴例会体系

2013年12月9日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师马老师、武老师为黄台酒店管理公司导入餐前风暴例会体系。本次培训共有黄台酒店集团旗下3家星级酒店共140位管理层及基层参加，通过2天的风暴培训黄台的家人们取得非常大的收获。在例会培训中，马老师将餐前例会模拟成企业运营进行展开。此次例会采用PK体系，通过收取pk金，让大家积极参与到培训的学习氛围中。为了让大家在培训中突破、改变,马老师从培训的整个过程中细心发现问题，针对发生的问题，列举案例，逐一引导。让所有家人都上台进行突破！家人们由一开始的笑场、怯场，到自信满�
2013年12月10—11日中成伟业成功为吴记粥铺导入餐前风暴例会体系

2013年12月10—11日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师梁爱龙老师为“吴记粥铺”进行了为期两天的餐前风暴例会培训，开始学员没什么兴趣参加，渐渐地有了热情，直至最后推向高潮。让我们看到了这次培训所给企业带来的巨大的精神面貌的转变。这两天的培训当中，第一天的学员学的不是太好，做的不是太到位，但是通过梁老师的引导与激励，越来越多的学员开始能做的规范到位了，不懂就问，直到把每一个环节弄明白为止。家人们每天晚上甘愿牺牲自己休息的时间为了团队无私地奉献，非常认真，加班加点，反复的学习强化，甚至很多人两天只睡了�
2013年12月10—12号中成伟业成功为万荣餐饮导入风暴例会体系

2013年12月10—12号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师车老师和潘老师为万荣餐饮集团进行了为期三天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计400余人。由于企业原因，我们的培训都放得晚上，到企业我们首先了解了一下万荣餐饮的基本情况，得知万荣餐饮文化气息非常浓郁，且没有参加过集体内训，车老师决定把风暴例会与万荣餐饮特有的文化融合起来，形成更适合万荣餐饮的例会模式。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，潘老师和车老师采用了分组pk的形式，充分的调动了学员们积极性。培训的三天时间，车老师带领学员学习了例
2013年12月12日-14日中成伟业成功为文庭餐饮导入餐前风暴例会

2013年12月12-14日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会团队训练师肖老师，为文庭餐饮成功导入餐前风暴例会，此次培训参加人员共80人。在我们到文庭餐饮后，肖老师首先和各位高管聚在一起，了解了一下文庭餐饮的基本情况，得知文庭餐饮参加本次培训的人员中，有一部分是新员工，且没有参加过集体内训，肖老师决定把风暴例会与文庭餐饮特有的文化融合起来，形成更适合文庭餐饮的例会模式。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，肖老师采用了分组PK的形式，充分的调动了学员们积极性。培训的三天时间，肖老师带领学员学习了�
2013年12月12-14日中成伟业成功为城市阳光酒店导入餐前风暴例会体系

2013年12月12-14日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师徐超老师为城市阳光酒店进行为期两天的餐前团队风暴例会培训。参加本次培训的人数为103人，通过本次例会培训，城市阳光的全体员工士气达到空前统一。在两天的培训过程中，学员的状态逐步提升，从一开始的漫不经心，没有执行力和团队意识，到后来的为了团队的荣誉争分夺秒的训练、声嘶力竭的呼喊。他们，在逐渐的了解团队的涵义。两天的培训让他们真正意识到，一个人强不是强，再强也是一只羊；团队强才是强，团结起来是头狼……企业的发展，不是一个人努力就能够解决，需要大家共同�
2013年12月12-13日中成伟业成功为绝对私房菜餐饮公司导入餐前团队风暴例会培训

2013年12月12-13日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师程宝华老师为绝对私房菜餐饮公司进行了为期两天的餐前团队风暴例会培训。参加本次培训的人数为160人，通过本次例会培训，绝对私房菜酒店的全体员工士气达到空前统一。整个培训过程中，真诚朴实的绝对餐饮人都全力以赴为自己的团队去争取荣誉，PK之后还产生一匹“黑马”，再次证明能力有限，努力无限，态度决定一切！通过这次内训导入点燃了绝对餐饮人的激情，董事长在会上讲述自己的发展史让人实在佩服，生活不是有了希望才坚持，而是坚持了才有希望！最后董事长信心满满的说：“明年
2013年12月16-18日成功为紫京集团导入餐前风暴例会体系

2013年12月16-18日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为紫京集团导入“餐前风暴例会体系，160多人参加此次培训. 肖老师首先了解紫京集团的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。紫京集团经营模式共有三种，为达到最佳效果，肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，肖老师采用了分组pk的形式，将团队分为6组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，肖老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划略，真正感悟到“员工要做企业的经营者”。之后的两天，肖老师对企业�
2013年12月17-19日中成伟业成功为振武酒店导入餐前风暴例会体系

2013年12月17-19日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师徐超老师为振武酒店进行为期两天半的餐前团队风暴例会培训。参加本次培训的人数有140余人，通过本次例会培训，振武酒店的全体员工士气达到空前统一，心灵受到了极大的触动，更加团结。在两天半的培训过程中，学员的状态逐步提升，从一开始的漫不经心，没有执行力和团队意识，到后来的为了团队的荣誉争分夺秒的训练、声嘶力竭的呼喊。他们，在逐渐的懂得承担责任，并了解团队的涵义。两天半的培训让他们真正意识到，一个人强不是强，再强也是一只羊；团队强才是强，团结起来是头狼。他
2013年12月17—19日中成伟业成功为印象涡阳导入餐前风暴例会

2013年12月17日，中成伟业酒店管理教育集团培训老师肖兵、盛琪，前往印象涡阳大酒店进行为期3天的餐前例会训练。 12月17日早上8点，印象涡阳的家人们就站好队形迎接老师。上午，肖兵老师为大家分享例会的流程，虽然大家学的很认真，但也有几位家人放不开，放不下自己的面子。下午为大家分享的是例会舞蹈。 12月18日上午，为家人们继续分享例会流程，下午继续分享舞蹈。这是训练的第二天，家人们的积极性、态度明显不一样。他们在繁忙的工作结束后主动邀请老师加班训练至夜里12点。 12月19日上午，通过两天的学习，各组家人要进行PK。在PK�
2013年12月26-28日中成伟业成功为淮左名都国际大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年12月26-28日中成伟业酒店管理教育集团金牌训练师汪国敏老师为淮左名都国际大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会体系。参加此次培训人数160人，在这次的培训当中很多的员工都是第一次参加这种培训，通过此次培训，大多数员工都得到了很大程度的突破和改变，展现出了积极向上的团队风貌。在26日培训中汪国敏老师采用了团队PK的模式，将团队分为6个组，让淮左名都国际大酒店的家人们有了一个团队的意识，让家人们自己选出队长，一起组织队名，队呼，队歌。又进行了一些动作要领的分解和演练，并让队长带队练习。虽然淮左名都国际大酒店�