2013年7月_内训课回顾

2013年7月2-4日中成伟业成功为温州大酒店导入“优质服务”体系

2013年7月2-4日中成伟业酒店管理教育集团张老师为温州大酒店导入“优质服务”体系！本次培训采用了PK表彰模式，第一天管理层对内优质服务的讲解中，温州大酒店的董事长及高管都非常支持学习，在大家的建议下我们分了6个小组，下午前厅的员工身着工装提前就到了培训现场，在队长的带领下鼓舞士气，课程中员工都很积极的回答问题，为小组争取机会！第二天上午张老师讲了超值服务，下午前厅的服务人员学以致用就收到了2份表扬信，下午开始了帮助大家设计了宴会感动服务，用清晰的思路和完善的流程将宴会做出特色，给顾客留下深刻的印象！第�
2013年7月2-4日中成伟业成功为北岸咖啡导入餐前风暴例会体系

2013年7月2-4号，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师高老师为北岸咖啡导入了为期2天半的餐前团队风暴例会培训，此次培训参加人数60余人，最后取得圆满成功。北岸咖啡作为中成伟业长期合作的会员企业，本身就有一定的基础练习，所以学习起来进入状态就很快。两天半的学习学员积极活跃，掌声、三大作风、三大态度等理念的学习更是根深蒂固，敢做敢说敢问，学员的求知欲不言而喻。最后的PK很多学员积极分享，敢于突破，认识学习的重要性！通过此次培训提高了北岸咖啡所有家人的工作面貌和认真的工作态度，为企业打造精品团队奠定良好基础。
2013年7月1-3日中成伟业成功为东港国际大酒店导入忠诚团队特训营之高效执行力

2013年7月1-3日中，中成伟业金牌讲师李老师为东港国际导入为期三天的《忠诚团队训练营之高效执行力》培训。 6月30日晚上，李老师在企业里巡视了企业现场，给企业所有中高管做培训前会议，为了提升中高管的组织能力和语言沟通能力，此次培训中高管做了任务划分和定位。7月1日开始正式进行全员培训。先破冰打开每位家人的心扉，同时用经典的小故事阐述学习的重要性和培训的价值和意义，接下来依次阐述我的工作就是我的事业，包含：1）我在为自己而工作；2）企业给了我们很多；3）打下坚实的基础；4）我的收入和职位我做主。第二天全员的培�
2013年7月1日—3日中成伟业成功为嘉华大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年7月1日—3日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师汪老师和季老师为嘉华大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训人数约130人，其中包括其他门店选派的优秀员工。通过此次培训，大多数员工都得到了很大程度的突破和改变！第一天上午，汪老师以学习的重要性引出本次餐前风暴例会的培训，接着采用PK模式，进行了队长、财务、政委的选拔，让大家积极发言，参与竞选。然后确立了队名、队歌口号等，开始正式PK。又进行了一些动作要领的分解和演练，并让队长带队练习。所有员工的积极性都很高涨，一次又一次的练习。下午汪老师�
2013年7月3-4日中成伟业成功为盛和酒店导入餐前风暴例会体系

2013年7月3-4日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师王老师为盛和酒店导入餐前的必修课——风暴例会。首先王老师让大家相互握手，相互祝福，进行破冰，现场整个气氛立刻变得活跃起来…… 在两天的强化训练中，王老师每天早晨7点钟开始在现场为盛和酒店的全体员工教授餐前风暴例会的内容，晚上23点多才离开培训现场，敬业精神得到了董事长的高度赞赏！在两天培训中王老师不厌其烦一遍遍的纠正酒店员工各种动作，盛和酒店的员工们热情高涨，不怕辛苦！利用工作之余的时间加紧练习，70多名员工积极参与，终于在结业PK中得到了酒店董事长及各位�
2013年7月2-4日中成伟业成功为金龙餐饮大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年7月2-4日中成伟业酒店管理教育集团风暴例会培训师陈老师、助教肖老师前往金龙餐饮大酒店进行为期三天的风暴例会培训。金龙餐饮是当地一家知名度很高的社会餐饮型酒店，此次例会培训是金龙餐饮期待已久的，从老总到高管到员工都很重视，参加这次培训的有接近70人。7月2日培训开始，他们积极性都很高，富有激情和活力，其中有7位是刚参加黄埔十八期“军命如山—执行力”的，在他们的带动下，员工们都非常配合，整个为期两天的培训很顺利，效果立竿见影。而且整个过程中老总都陪同，虽然很累，但金龙餐饮人在老总的鼓舞下没有喊累，没
2013年7月3-4日中成伟业成功为格朗合餐饮连锁导入餐前风暴例会体系

2013年7月3号至4号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师董老师成功为格朗合餐饮连锁导入餐前风暴例会培训体系，此次培训针对管理层的共计50余人。我们首先了解了格朗合各店的基本情况，企业员工的工作状态也比较好,文化气息非常浓郁。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，董老师采用了分组pk的形式，将团队分为3组，充分的调动了学员们积极性。培训的两天时间，董老师带领学员学习了例会的整个流程，教授了团队舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，相互指导，很快掌握了学习内容。通过pk全体学员不仅熟练掌握了例会的�
2013年7月2-6日中成伟业成功为玫瑰园大酒店导入黄埔特训营

2013年7月2-6日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师杨老师和李老师成功为玫瑰园大酒店导入黄埔内训，参加此次课程100人次。课程的第一天家人们没有完全的投入状态，没有重视此次课程学习的意识，在杨老师的引导下，他们逐渐的开始投入，开始重视。感恩课中，家人们学会感恩父母的养育之恩，感谢企业搭建平台，感恩家人助“我”成长，很多人发自内心和家人进行心与心的交流，再次将老板与员工的心紧密结合在一起。珍惜环节中，他们深刻体会到了朋友、家人的重要性，感悟到失去朋友的无助，身边的家人是最值得珍惜的，无论在什么样情况下，也
2013年7月11--12日中成伟业成功为小味鲜餐饮导入优质服务体系

2013年7月11--12号，中成伟业酒店管理教育集团陈路老师到小味鲜餐饮集入企业内部导入优质服务体系建立此次培训共计一百二十人参加，陈路老师引导员工在餐饮行业好好工作会收获什么，如何服务好客人得到的表扬及点服让自己的工资提高，陈老师从客人入住酒店的四口一阶段到中成伟业的餐前餐后八个一短信服务,然后延伸到用餐中的整个一阶段的餐前自我介绍及菜品文化，让整个服务流程优化规范的同时又增加了特色。　　超值服务更是让客人惊喜连连，针对不同的用餐顾客提供不同的超值服务，根据客人的各种身体不适及发现他的潜在需求，用真心�
2013年7月11—12日中成伟业成功为为福港日本料理导入餐前风暴例会培训

2013年7月11—12日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师汪老师和马老师为福港日本料理导入为期两天餐前风暴例会培训，参加此次培训人数约37人，其中包括其他门店选派的优秀员工。通过此次培训，大多数员工都得到了很大程度的突破和改变！第一天上午，汪老师以学习的重要性引出本次餐前风暴例会的培训，接着采用PK模式，进行了队长、财务、政委的选拔，让大家积极发言，参与竞选。然后确立了队名、队歌口号等，开始正式PK。又进行了一些动作要领的分解和演练，并让队长带队练习。所有员工的积极性都很高涨，一次又一次的练习。下午汪老师增加
2013年7月12-14日中成伟业成功为笑乐惠餐饮导入餐前风暴例会体系

2013年7月12-14日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为笑乐惠餐饮导入“餐前风暴例会体系，140多名员工参加了此次培训.12号上午，肖老师首先了解笑乐惠餐饮的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。笑乐惠餐饮经营模式共有三种，为达到最佳效果，肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，肖老师采用了分组pk的形式，将团队分为6组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，肖老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划略，真正感悟到“员工要做企业的经营者”。　　之
2013年7月16-17日中成伟业成功为绿杨春餐饮导入餐前风暴例会体系

2013年7月16-17日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为绿杨春餐饮导入“餐前风暴例会体系，64名员工参加了此次培训,参加培训的大多是管理层，平时自由散漫，经过此次培训，很多人都意识到了团队合作的重要性，并且每个人的精神面貌有所提升。 15号下午，肖老师对绿杨春酒店的基本情况进行了解，包括企业规模，员工状态,企业文化，会场布置等。最后肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。 16号上午绿杨春董事长在开幕词中指出“世界上最宝贵的是学习，学习是最宝贵的状态。”并对我们此次餐前风暴例会培训抱有很大的希望。随
2013年7月15—17日中成伟业成功为家门口酒店导入餐前风暴例会体系

2013年7月15日—17日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师汪老师为家门口酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训有101人。通过两天半的训练，家门口全体家人得到了巨大的收获与成长！本次风暴例会培训，汪老师主要以导入PK文化为主，模拟企业运营从选出队长、队名、队呼、队歌。虽然家门口家人没有参加过大型培训,但是家人们接受的速度非常的快，随着主题的不断深化，家门口的家人们渐渐进入了状态。汪老师教了简单的转体、报数、掌声，接下来家人们的动作逐步掌握熟练,汪老师教大家快乐崇拜的舞蹈，让所有的家人情绪达到了高�
2013年7月17-18日中成伟业成功为胖鱼头餐饮有限公司导入优质服务体系

2013年7月17-18日，中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师于老师为胖鱼头餐饮有限公司导入优质服务体系一阶段：“一情二用心”，使企业服务水平更上一层楼! 参加此次培训共计73人，参加人员主要是胖鱼头五家门店的一线员工和部分管层。经过上次风暴例会的培训，家人的士气已经大增，现在就缺少进一步的规范指导，优质服务的导入如一场及时雨，让胖鱼头离他们的目标又近一步！培训主要分为六个模块：1、“四口一阶段”，2、 “超值服务”，3、对内和对外的 “感动服务”，4、优质服务的“八个阶段”，5、各项落地表格的使用，6、宴会策划并进�
2013年7月16-18日中成伟业成功为国际假日酒店导入优质服务体系

2013年7月16日晚，中成伟业优秀服务讲师陈老师为安吉国际假日酒店导入优质服务体系，会上就现在餐饮企业服务的重要性及培训内容实施方法向高管们做了说明和引导。7月17号上午，优质服务培训正式开始，陈路老师引导员工通过为客人提供优质服务的同时，可以让客人尊重自己并喜欢自己，点服自己，从而提升自己的工资方面做了引导，员工学习的热情现场就被激活了，纷纷举手和大家分享自己收到客人表扬信的服务案例。第一天的培训中，陈路和大家分解了四口一阶段的优质服务和超值服务，边讲述边举例，让课程充满乐趣，而后员工纷纷写下了，今�
2013年7月14-16日中成伟业成功为滕王阁贸易有限公司导入忠诚团队特训营之高效执行力

2013年7月14-16日，中成伟业金牌讲师李老师为滕王阁导入为期三天的《忠诚团队训练营之高效执行力》培训。7月13日，李老师来到我们的会员企业滕王阁贸易有限公司，首先做的是高管座谈会，将此次培训的重要性和合作性做出了阐述，需要高管配合的事情已经提前进行安排，为接下来的三天培训做好铺垫。7月14日开始正式进行全员培训。先破冰打开每位家人的心扉，同时用经典的小故事阐述学习的重要性和培训的价值和意义，接下来依次阐述我的工作就是我的事业，包含：1）我在为自己而工作；2）企业给了我们很多；3）打下坚实的基础；4）我的收入和
2013年7月14-16日中成伟业成功为滕王阁贸易有限公司导入忠诚团队特训营之高效执行力

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2013年7月21-23日中成伟业成功为狮城徽宴楼导入优质服务体系

2013年7月21-23日中成伟业酒店管理教育集团优质服务讲师程老师为狮城徽宴楼导入为期两天半的优质服务体系，一阶段之“一情二用心”培训，本次培训取得了满意的效果！在第一天的上午培训过程中，程老师先为在座的员工引导通过为客人提供优质的服务可以得到什么？如何通过表扬信、点服、订餐等让员工多拿工资，如何通过感动服务多得奖金。通过引导使每位员工的兴趣点提升，也激发了员工积极主动、用心为客人提供优质服务的激情。本次优质服务体系导入通过4个阶段进行，从“四口一阶段”到“服务的66步”到“超值服务”到“感动服务现场模拟
2013年7月22—23日中成伟业成功为 “九号公馆”导入优质服务体系

2013年7月22—23日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师于连萍老师，到九号公馆导入优质服务体系。此次培训共计77人参加，本次课程优质服务体系客房篇，培训采用了PK表彰模式，围绕服务的五个环节讲解，规范服务、微笑服务、细节服务、感动服务。通过四步授课，客房四口一阶段、客房服务意识；客房超值服务、客房感动服务；个性化客房设计、VIP房间设计；内部优质服务。把学员分了6个小组，学员身着工装提前就到了培训现场，在队长的带领下鼓舞士气，课程中员工都很积极的回答问题，为小组争取机会！在于老师生动讲解客房感动服务，以及
2012年7月23-25日中成伟业成功为响沙假日酒店成功导入优质服务体系

2012年7月23-25日中成伟业酒店管里教育集团优秀讲师程老师为响沙假日酒店成功导入优质服务体系在培训实施过程中，程老师通过引导使每位员工们了解了，怎样才能通过能力的提升，让我们多拿表扬信和提升点服，让我们的员工全员订餐，同时激发了员工积极主动、用心为客人提供优质服务的激情。本次优质服务体系通过对四口一阶段进行讲解和导入，通过对迎口、送口、洗手间口、收银口这四个阶段的模拟和设计，使员工了解各阶段的服务亮点，并立刻的运用到工作当中去。在培训过程中，我们深刻的感受到员工们积极的学习态度和热情的服务意识，�

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