2013年5月_内训课回顾

2013年5月6-8号中成伟业成功为好山好水酒楼导入餐前风暴例会培训

2013年5月6号至8号中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师马老师为好山好水酒楼进行了为期3天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计60余人。 5月6号开始培训，由于好山好水酒楼第一次参加培训，所以很多员工一开始都放不开不敢讲话，但是经过老师的引导员工的状态越来越好！马老师决定把风暴例会与好山好水酒楼特有的文化融合起来，形成本企业自己的例会模式。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，马老师采用了分组pk的形式，将团队分为4组，充分的调动了学员们积极性。培训的3天时间，马老师带领学员学习了例会的整个流程，�
2013年5月7-9日中成伟业成功为王成餐饮导入“忠诚团队训练营”培训

2013年5月7-9日，中成伟业金牌讲师李老师为王成餐饮导入为期三天的“忠诚团队训练营”培训。为期三天的《忠诚团队训练营》之《高效执行力》即王成餐饮连锁酒店首届内训圆满成功结束！在此，真诚感谢瑞豪餐饮的所有家人，着重感谢董事长的支持和信任！下面呢，与各位好朋友分享此次培训的课程收获:1 身为董事长的合伙人---张总真正突破了，三天的培训一直触动其内心，也见证了团队的改变，更自此爱上了学习。这样，张总和董事长统一了目标和思想。2 瑞豪后厨团队，整体打开了心扉，开启了心中那把生锈的锁。现在的后厨，微笑问候多了，互�
2013年5月7-9日中成伟业成功为文之都导入“风暴例会体系”

忠诚创伟业，餐饮好管理。2013年5月7日中成伟业酒店管理教育集团顺利为文之都餐饮集团导入餐前“风暴例会体系”。本次风暴老师为中成伟业优秀讲师肖老师，共80名餐饮精英参加了此次风暴例会。 7日上午，肖老师首先回顾了中成伟业各大酒店的风暴例会，让文之都全体学员满眼憧憬！极具震撼的破冰为餐前风暴例会奠定了氛围，pk激励体系顺利导入。下午，肖老师制定统一例会流程模式，通过手把手教学员做“成功，榜样”的掌声和“爱的鼓励”，引导全员pk。 8日，天气的闷热丝毫没有影响文都家人的热情和勤奋好学的态度。三大作风和三大态度的口
2013年5月4-5日中成伟业成功为东关白氏阿克曼酒店导入《中成伟业酒店优质服务体系构建》

2013年5月4日为东关白氏阿克曼酒店员工展开了一场以酒店优质服务为主题的培训课程。此次培训是中成伟业酒店管理集团金牌讲师于连萍老师授课。在两天的授课过程，主讲第一阶段之“一情二用心”。于老师从互动、理论、话术演练、优质服务策划等几方面着手，让学员全身心投入课堂，从而对酒店优质服务的内涵有了更为深刻的理解。虽然大家在岗培训很辛苦，在于老师的课堂上，在互动交流环节中，员工们还是热情高涨。随着酒店行业的发展及市场竞争的深入，客人对于优质服务的期望越来越高，而优质的服务来源于优质的员工。因此，酒店对人才的
2013年5月15-16日中成伟业成功为盛庄大酒店导入优质服务体系

2013年5月15-16日中成伟业酒店管理教育集团优质服务讲师于老师为盛庄大酒店导入为期两天的优质服务体系一阶段之“一情二用心”培训，参加此次培训60余人。本次培训取得了满意的效果！在上午的培训过程中，于老师先为在座的员工引导通过为客人提供优质的服务可以得到什么？如何通过表扬信、点服、订餐等让员工多拿工资，如何通过感动服务多得奖金。通过引导使每位员工的兴趣点提升，也激发了员工积极主动、用心为客人提供优质服务的激情。本次优质服务体系导入通过4个阶段进行，从“四口一阶段”到“一阶段讲解跟感动服务”到“超值服务�
2013年5月14日—16日中成伟业成功为财富古运河酒店导入餐前风暴例会培训

2013年5月14日—16日中成伟业酒店管理教育集团汪老师和张老师为财富古运河酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训有147人。通过两天半的训练，财富全体家人得到了巨大的收获！本次风暴例会培训汪老师采用沙盘模拟式培训，模拟企业运营从选出投资人、企业名称、企业机制发展到企业的盈利或亏损。因为财富家人基本上没有参加过大型培训,所以财富家人们接受的速度比较慢,汪老师花了整整一上午的时间进行破冰和引导,在第一天下午,财富家人们渐渐进入了状态,汪老师教了简单的转体、报数、三大作风、三大态度、掌声，接下来大家进
2013年5月13—15日为响沙假日商务酒店成功导入《中成伟业餐前风暴例会》

2013年5月13-15日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师董老师为响沙假日商务酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训100余人。通过这次培训，响沙家人们精神风貌更佳。在这两天半的学习时间里每位家人都很用心，尽管工作很劳累，但是他们依然坚持培训。第一天，董老师教了一些简单的转体口号、三大作风、三大态度，响沙日常例会由经理全权负责主持，这次有基层员工当队长，对此次培训算是很大的挑战。在董事长的重视与施压下，下午的培训全员都激情澎湃。第二天复习前一天所学，董老师细心的纠正他们的不足，并亲自给各位家人�
2013年5月14—16日中成伟业成功为盛杰肥牛导入餐前团队风暴例会培训

2013年5月14—16日中成伟业酒店管理教育集团高老师为“盛杰肥牛”进行了为期两天半的餐前团队风暴例会培训，学员情绪一日比一日高涨，直至最后推向高潮。让我们看到了这次培训所给企业带来的巨大的精神面貌转变。这两天的培训当中，学员的情绪是高昂的，虽说第一天的时候有个别家人不理解做这些掌声或者是理念有什么用，但是通过高老师的引导与激励，越来越多的学员端正学习态度，不懂就问，直到把每一个环节弄明白为止。家人们每天晚上甘愿牺牲自己休息的时间为了团队无私地奉献，加班加点，反复的学习强化，甚至很多人声嘶力竭。最后的
2013年5月13-17日中成伟业成功为久日隆导入执行力特训

2013年5月13-17日，针对久日隆餐饮公司开展了执行力的学习，是久日隆餐饮公司推进管理改革的一次铺垫，表明了久日隆公司正在推行现代管理模式转变的开始。公司一直以来一些理念、制度方向等都不错，此次也将引发一场管理制度的变革。执行的机制，主要从以下几方面展开研讨，目标量化，选择比努力更重要。明确方法，具体实施方案。执行力在严谨互动丰富多彩的形势下展开，以此培训推动改革将继续深化下去，让整个公司的员工迅速壮大，快速成长。1、首先，要设立清晰的目标和实现目标的进度标准，一定要层层分解落实。2、要提升企业员工的
2013年5月15日-17日中成伟业成功为荣华富贵酒店导入风暴例会培训

2013年5月15日-17日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师陈老师、助教肖老师赴荣华富贵酒店进行为期两天的风暴例会培训。荣华富贵酒店是当地一家集团公司大统集团下属的一家店，参加本次培训的人数大约110人，包括荣华富贵酒店、荣和茶餐厅以及荣和水会的一些管理干部，在培训开始前，我们向酒店管理层了解到他们酒店以前接受过类似培训，底子比较好。果然，15号培训开始的时候，让我们有些惊喜，员工积极性很高，对例会流程也有一定了解，而且员工会跳很多舞蹈（也包括我们公司的），所以15、16号两天的培训很顺利，员工积极性提升了很高
2013年5月20-22日中成伟业成功为西湖小院导入餐前风暴例会体系

2013年5月20-22日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为西湖小院导入餐前风暴例会体系，40多名员工参加了此次培训.20号上午，肖老师首先了解西湖小院的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。西湖小院经营模式共有三种，为达到最佳效果，肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，肖老师采用了分组pk的形式，将团队分为2组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，肖老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划略，真正感悟到“员工要做企业的经营者”。　　之后的两天�
2013年5月20-22日中成伟业成功为小渔村导入餐前团队风暴例会培训

2013年5月20到22日中成伟业酒店管理教育集团季老师为“小渔村”进行了为期两天半的餐前团队风暴例会培训，学员从一盘散沙通过两天半的培训，开始有了清晰的团队意识，合作精神日益高涨、情绪激昂，对工作的热情明显提高。通过两天半的培训，学员从开始的不屑一顾到带着好奇开始认真学习再到聚精会神的投入；从只顾做自己的事情到渐渐有了团队意识再到以团队利益为核心而牺牲个人利益，期间转变是非常巨大的。培训结束之后学员们分享了自己所想所得，让在场的人很感动，让每个人看到了别人的付出，让别人也知道了自己的目标，让小渔村的凝
2013年5月22-24日中成伟业成功为燕沙大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年5月22-24日中成伟业酒店管理教育集团魏老师为燕沙大酒店260余人进行了为期2天半的餐前风暴例会体系导入！在到达的第一天晚上燕沙的董事长与高管们齐聚的一起，魏老师给大家讲述了培训的目的和注意事项，得到了大家的支持和认可。培训开始了，魏老师将三家店的员工打乱，组成了8个团队。第一天有很多的家人处于不习惯、观望状态，晚上魏老师设计了领袖风采活动让大家明白了“没有优秀的个人，只有优秀的团队”！第二天每一位家人的状态都非常的好，当天晚上每个团队都自愿的加班练习，通过燕沙家人的努力、坚持，在第三天的时候燕沙�
2013年5月27-28日中成伟业成功为鸿鲲楼导入餐前风暴例会培训

2013年5月27-28日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师车老师为鸿鲲楼进行了为期两天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计30余人。 5月27日上午，车老师首先了解了一下鸿鲲楼的基本情况，决定把风暴例会与鸿鲲楼特有的文化融合起来，形成鸿鲲楼自己的例会模式。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，车老师采用了分组pk的形式，并且在培训过程中适时的给学员导入了感恩，充分的调动了学员们积极性。培训的两天时间，车老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，相互指导，很快掌
2013年5月29-31日中成伟业成功为温州大酒店导入“忠诚团队训练营”之高效执行力

2013年5月29-31日，中成伟业金牌讲师李老师为温州大酒店导入为期三天的“忠诚团队训练营”之高效执行力培训。第一天的培训，李老师以此次《忠诚团队训练营》的重要性为开端，以及忠诚对个人成长与企业发展的意义为契机引场。大纲如下：如何实现自我价值？如何打下坚实的工作基础？为什么有规章制度？如何与企业同舟共济？做到我在为自己而工作；我的工资和职位我做主；规章制度是为那些不遵守规章制度的人而准备的；与企业目标达成一致。第二天的培训，更进一层，大纲如下：执行与服从，执行没有任何借口，服从就是听话、照做；宽容与理
2013年5月26-28日中成伟业成功为丽菁大酒店导入“忠诚团队训练营”之高效执行力

2013年5月26-28日，中成伟业金牌讲师李老师为丽菁大酒店导入为期三天的“忠诚团队训练营”之高效执行力培训。第一天的培训，李老师以此次《忠诚团队训练营》的重要性为开端，以及忠诚对个人成长与企业发展的意义为契机引场。大纲如下：如何实现自我价值？如何打下坚实的工作基础？为什么有规章制度？如何与企业同舟共济？做到我在为自己而工作；我的工资和职位我做主；规章制度是为那些不遵守规章制度的人而准备的；与企业目标达成一致。第二天的培训，更进一层，大纲如下：执行与服从，执行没有任何借口，服从就是听话、照做；宽容与理�
2013年5月14—16日中成伟业成功为皇宴大酒店导入餐前风暴例会培训

2013年5月14日—16日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师徐老师和张老师为皇宴大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训有118人。通过两天半的训练，皇宴全体家人得到了巨大的收获！本次风暴例会培训徐老师采用沙盘模拟式培训，模拟企业运营从选出队长、队名、队呼、队歌。因为皇宴家人虽然没有参加过大型培训,但是皇宴家人们接受的速度还比较快，皇宴家人们渐渐进入了状态,徐老师教了简单的转体、报数、掌声，接下来大家进入了好的状态，动作渐渐熟练,徐老师教大家成吉思汗的舞蹈让所有的家人情绪达到了高潮！第二天，徐老�