2014年11月_内训课回顾

2014年12月3-4日久和大酒店成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

忠成创伟业，餐饮好管理。12月3日中成伟业酒店管理教育集团顺利为安徽久和大酒店导入餐前“风暴例会体系”。本次风暴老师为中成伟业优秀讲师杜老师，共100名餐饮酒店精英参加了此次风暴例会。 3日上午，杜老师首先回顾了中成伟业各大酒店的风暴例会，让久和全体学员满眼憧憬！极具震撼的破兵为餐前风暴例会奠定了氛围，pk激励体系顺利导入。下午，杜老师制定统一例会流程模式，通过手把手教学员做成功，榜样的掌声和爱的鼓励，引导全员pk。 4日，久和家人的热情和勤奋好学的态度感染了现场观摩的嘉宾。三大作风和三大态度的口号动作铿锵�
2014年11月25-26日蚌埠小味鲜成功导入“优质服务体系二阶段”

11月25-26日，中成伟业酒店管理教育集团牟老师为蚌埠小味鲜导入优质服务体系二阶段内训，参加培训人员有180人，在学员们的热情奔放的舞蹈中，我们开始两天优质服务的学习。在两天的学习中，牟老师首先对优质服务体系的一阶段的执行情况进行验收，与公司中心领导和各门店店长进行访谈，到每个门店进行实地考察，牟老师对优质服务体系的一阶段的执行情况提出整改建议。在课程的第一天，上午回顾第一阶段内容，总结为实施感动服务四部曲，即：挖掘客户需求、策划感动服务、实施感动服务、跟踪服务效果。针对如何挖掘客户需求，她传授了六个�
2014年11月24日山沟沟酒店成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

11月24日中成伟业酒店管理教育集团为青岛山沟沟餐饮连锁导入餐前风暴例会体系！23日到达青岛后，随后与杨总一起用餐让我们感受到了山沟沟人的热情，用餐结束后又召开了培训前的定向会议，此次培训董事长和总经理高度重视，一直陪同在学习的现场，各店的家人和管理层们，也积极的做好家人们的思想工作，在每天都爆满的前提下，提前积极组织，做好准备工作！24日早晨六点，山沟沟的100位家人有序抵达会场，积极做好准备，准备接收新的理念和知识！课程开始之前，总经理董总为本次培训做精彩致辞，一是说明企业对这次培训的重视度，二是为全�
2014年11月26-28日水脉堂连锁企业成功导入“王牌军师-执行力特训营”

11月26-28日中成伟业汪老师为水脉堂连锁企业导入为期3天2夜的王牌军师-执行力特训营。26日上午汪老师为大家分享了三大目标、四大铁律、四大精神，让每一位家人了解王牌军师的含义!让每位家人懂得身上所承担的责任。接下来汪老师围绕着承担责任来引导，将85人的团队划分成了5家企业，也就是5个团队。家人们积极的配合着老师，每人都拿出了基金注入各自团队，我们以PK的模式展开了学习。晚上汪老师与每位家人进行了一次心灵的碰撞，一堂“感恩课”让每位学员懂得感恩、学会感恩、学会珍惜身边的每一位亲人和朋友。开始感恩我们的父母、感恩�
2014年11月28日-29日山里人餐饮连锁机构成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式”

11月28日，中成伟业酒店管理教育集团讲师董老师为山里人导入风暴例会体系！山里人是一家餐饮连锁店，参加培训是两家店的员工，约30人。董老师结合企业现状，迅速调整大家的状态，以模拟开店竞争的培训机制，引导员工与工作挂钩，互动积极活跃山里人家人分成3个团队竞争PK，从基层选择领导。29日，竞争更加激烈，每个团队都经历了深夜集中特训，麻总和他的管理团队一行13人刚参加完我们的南京黄埔五天四夜特训营，没有休息就直接投入到此次企业内训中，非常辛苦。30日早上7:00开始PK，麻总邀请了5位嘉宾评委，山里人团队赢得了评委嘉宾一致
2014年11月29-30日衡水阳坊涮肉成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

　　11月29-30日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师马老师成功为阳坊涮肉导入“餐前风暴例会与团队PK模式培训”，此次课程得到了董事长和总经理的高度重视。11月29日，阳坊涮肉的管理层和部分员工早早的聚集在店门口，列队欢迎马老师的到来。积极做好准备，准备接收新的理念和知识！课程开始之前，马老师以非常幽默的开场化解了大家对本次培训的疑问，使学员迅速融入到培训中。此次培训马老师将团队分成了4个小组，采用的是PK机制，大大地调动了学员的热情和积极性。大家利用自己的空闲时间争分夺秒，积极练习，都想为自己的团队献一份力量
2014年11月29-30日童家餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

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2014年11月21-22日凤翔红事会成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

11月21-22日中成伟业刘老师为凤翔红事会导入餐前风暴例会,参加此次培训的共有60人。　在21号上午，由于凤翔红事会之前没有经过系统的培训，员工对培训很不理解，刘老师首先与学员互动，以自身案例进行开场破冰，调动后厨家人对例会的热忱度。之后传递例会培训的好处和意义，将所有人分成4个队，通过自荐和推选有近12人站在前面发表竞选宣言，一个小PK过后，4位队长诞生了。接下来4位队长各自确立自己的队名、队呼、队歌以及招牌动作，并开始PK训练。下午的课程中，刘老师通过人为什么需要掌声引导出五种掌声、问好方式、整队等。中间穿插�
2014年11月19-20日美林阁餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

11月19-20日中成伟业董老师为美林阁餐饮成功导入餐前风暴例会及PK模式，此次培训受到了美林阁餐饮有限公司董事长方总及美林阁餐饮有限公司餐饮管理层的高度认可。美林阁餐饮有限公司餐饮风暴例会在董老师的第一天开场后问好下正式开始. 董老师先大家分享学习理念：贫者因学习而富，富者因学习而强；学习是最赚钱的投资是强大自己的筹码！接下来几种掌声和三大作风、三大态度、企业宣言、工作观、企业之歌和舞蹈接踵而至。每位家人都积极主动学习把握此次学习的机会，有的家人早已忘记了工作的疲惫，加班练习舞蹈和流程。刚刚开始的担心
2014年11月18-20日龙城大酒店成功导入“王牌军师-执行力”

11月17日，中成伟业酒店管理教育集团讲师马中袖、马彬彬两位老师走进泸州龙城大酒店导入为期3天2夜的王牌军师-执行力特训营。此次参加的除了龙城大酒店，还有当地四家企业也一起参加了。18日马老师通过三大目标、四大铁律、四大精神向大家阐释了王牌军师的含义!让每位家人懂得身上所承担的责任。　他首先讲到黄埔培养的是领袖而不是领导，让中高层人员进行反思，当一个人开始反思的时候,他将进入进步和伟大的起点。18日晚上马彬彬老师的一堂“感恩课”让每位学员懂得了父母，家人，同事，领导对我们每一个人的重要性。让大家学会了感恩、�
2014年11月13-14日小牧童餐饮有限公司成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

11月13-14日中成伟业李老师为小牧童餐饮有限公司成功导入餐前餐前风暴例模式，此次培训受到了小牧童餐饮有限公司董事长张总及小牧童餐饮有限公司餐饮管理层的高度认可。小牧童餐饮有限公司餐饮风暴例会在李老师的第一天开场后问好下正式开始. 掌声(爱的鼓励.成功的掌声.热烈的掌声.欢迎欢送声)接连而至，李老师还与大家分享学习理念：贫者因学习而富，富者因学习而强；学习是最赚钱的投资是强大自己的筹码！每位家人都积极主动学习把握此次学习的机会，有的家人早已忘记了工作的疲惫，加班练习舞蹈和流程。刚刚开始的担心全都消除了在
2014年11月21-23日食锦园瓴悦酒店成功导入“王牌军师特训营”

11月21-23日中成伟业汪老师为长阳食锦园、瓴悦酒店导入为期3天2夜的王牌军师-执行力特训营。21日上午汪老师为大家分享了三大目标、四大铁律、四大精神，让每一位家人了解王牌军师的含义!让每位家人懂得身上所承担的责任。接下来汪老师围绕着承担责任来引导，将70余人的团队划分成了4家企业，也就是4个团队。家人们积极的配合着老师，每人都拿出了基金注入各自团队，我们以PK的模式展开了学习。晚上汪老师与每位家人进行了一次心灵的碰撞，一堂“感恩课”让每位学员懂得感恩、学会感恩、学会珍惜身边的每一位亲人和朋友。开始感恩我们的父�
2014年11月17日-20日毛公餐饮有限公司成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

11月17日-20日，中成伟业王老师和曹老师赶赴西安，为毛公餐饮有限公司成功导入了餐前风暴例会内训。对于西安，王老师有一种不一样的感情。在西安上了三年的大学，算得上王老师的第二个故乡吧！一种熟悉的感觉，蔓延在踏入西安这座古城的走过的每一条街道，王老师更是心喜延面。还真是事不凑巧，在和毛公餐饮管理层开本次培训对接会时才了解到，他们家五家店其中一家店由于餐品调整正在做活动，而培训所用的场地就在这家店。培训时间和活动时间发生了冲突，经过沟通协商王老师和曹老师就决定把原来两天半的培训改成了四天，在不影响正常
2014年11月25-26日景德镇火凤凰大酒店成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

11月25-26日中成伟业酒店管理教育集团风暴例会金牌讲师马老师成功为景德镇火凤凰大酒店导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”，此次课程有50多位员工参加。11月25号，火凤凰的家人们早早到达会场，以饱满的热情迎接此次培训。从课程一开始，火凤凰家人由于第一次接触这样的培训，并非很积极，家人分成四个队进行PK，经过这样的PK，虽然每队人数不是很多，但大家的士气却一点也不低。因为火凤凰很多员工是本地乡下的，很多家人要用很长时间才能赶到会场，但家人们从不喊苦不喊累。25号主要讲授了问好方式，整队转体，掌声，三大作风，三大态�
2014年11月25-26日荔茵餐厅成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

11月25-26日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师周伟老师为江苏镇江荔茵餐厅导入餐前风暴例会与团队PK模式。 25日中午2点培训正式开始，家人门纷纷到达会场。首先由荔茵餐饮的董事长朱总致开幕词，朱总说道本次两天的时间他会和大家一起学习，也很感谢中成伟业。大家以前从来没有接触过这样系统的例会，一开始有部分家人对这种模式不太能够接受，所以学习状态和积极性并不强。但是随着培训的进行，周老师耐心认真的讲解例会内容，第二天大家都积极参与进来，学习欲望也很强。使得前厅，后厨，能够相互帮助，关系变得更为融洽。从而提高了
2014年11月18-19日草原牧神有限公司成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

11月18-19日中成伟业曹老师为草原牧神餐饮有限公司成功导入餐前餐前风暴例模式，此次培训受到了草原牧神餐饮有限公司董事长黄总及草原牧神餐饮有限公司餐饮管理层的高度认可。草原牧神餐饮有限公司餐饮风暴例会在曹老师的第一天开场后问好下正式开始. 掌声(爱的鼓励.成功的掌声.热烈的掌声.欢迎欢送声)接连而至，曹老师还与大家分享学习理念：贫者因学习而富，富者因学习而强；学习是最赚钱的投资是强大自己的筹码！每位家人都积极主动学习把握此次学习的机会，有的家人早已忘记了工作的疲惫，加班练习舞蹈和流程。刚刚开始的担心全都
2014年11月22日-23日禧福祥羊蝎子成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式” 。

11月22日，中成伟业酒店管理教育集团讲师董老师为禧福祥羊蝎子导入风暴例会体系！禧福祥羊蝎子在当地是一家经营羊蝎子火锅为主的餐饮企业，目前有三家直营店。三家店以新员工为主，董老师结合企业现状，迅速调整大家的状态，以模拟开店竞争的培训机制，引导员工与工作挂钩，互动积极活跃，因为是两班倒，所以大家聚在一起特别难，都是这边下班这边加班学习，十分敬业。禧福祥羊蝎子家人分成3个团队，各店员工被拆分打散分到每一个团队，重新组合竞争PK，从基层选择领导，练兵带团队。23日，竞争更加激烈，每个团队都经历了深夜集中特训，�
2014年11月24-25日金悦餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

11月24-25日中成伟业酒店管理教育集团李玉皓老师为辽宁餐饮有限公司导入为期两天的餐前风暴例会培训，参加此次培训60余人。通过两天的训练，董事长对此很满意！在这两天的学习时间里每位家人都很用心，尽管工作很劳累，但是他们依然坚持参加培训。本次风暴例会培训李老师在第一天上午通过风暴例会视频让他们意识到本次培训的大体内容，让员工知道为什么要做风暴例会，并将员工激情瞬间点燃。在收取PK金的时候，大家表现的非常积极。下午李老师教了简单的转体、报数、三大作风、三大态度、掌声，大家渐渐的进入了状态，动作渐渐熟练。 �
2014年11月24-26日兴达阳光集团成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

11月24-26日中成伟业季老师为兴达阳光集团成功导入餐前餐前风暴例会与团队PK模式，此次培训受到了兴达阳光集团董事长高度的重视，各管理层也非常配合并期待这次学习培训。本次培训约130人。24日，季老师以非常幽默的故事开场化解了大家对本次培训的困惑，使兴达的家人们快速进入了学习状态。在选择团队领袖的时候，大家积极站上舞台竞选队长，个个激情高昂。接着季老师教了大家整理队形练习和例会当中将会运用到的掌声的拍法。季老师还向大家传输三大作风、三大态度和企业宣言的工作含义，并要求兴达阳光人做到言行一致，守信守诚。每位家
2014年11月25—26日鼓乡情餐饮投资管理公司成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

　　11月25日，中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师杜老师成功为安徽鼓乡情餐饮投资管理公司导入“餐饮风暴例会PK”体系。3家门店共70名学员参加此次培训，培训得到了学员的一致好评。　25日，鼓乡情的学员早早来到会场，列队进入会场。杜老师首先陈述了此次餐前风暴例会的意义和作用，播放优秀企业的例会视频，激发了学员学习的欲望。接着把学员分成3组，由自己队员选出队长，并一起制定了队名，队歌，口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为课程的开展奠定了基础。下午，杜老师把“三大作风”和“三大态度”的理念和动作分

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