2015年4月_内训课回顾

2015年5月30-31日北京醉香苑老北京火锅成功导入“中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式”

5月30—31日两天时间，中成伟业酒店管理教育集团讲师董老师为北京醉香苑老北京火锅导入中成伟业餐前风暴例会，得到了客户老总以及全体员工的的高度评论和认可。董老师以幽默风趣的方式开场，赢得了大家的热烈掌声，全场积极互动。第一天的培训工作，把所有员工工作打乱，分成小组队形，由成员自己参与竞选队长，通过简单的分组训练，体验活动，学员们都知道了团队的总要性、合作性，提高了团队团结意识。感恩企业培训的同时，更加珍惜这次成长的机会，决定好好学习，为企业努力奋斗。第二天，从企业文化的例会导入，让大家对企业的规划和�
2015年4月23-24日巴渝寒舍成功导入“优质服务体系一阶段”

5月7-8日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师谢老师成功为巴渝寒舍导入“优质服务体系一阶段”培训，此次课程得到了总经理的高度重视。谢老师在课程开始的前一天与各位高管一起开会，详细了解企业的服务现状以及在优质服务一阶段需要建立的体制。课程开始前，谢老师把学员分成4个小组，通过PK的方式，提升员工学习兴趣点，也激发了员工积极性。本次优质服务体系导入通过4个阶段进行，通过每个阶段，使员工了解各阶段的服务亮点，打造品牌个性化服务，超值服务，感动服务。最后是感动服务主题的现场演练，通过队伍之间的pk练习，员工分队
2015年4月28日泰州红鼎坊餐饮成功导入“风暴例会与团队PK模式”

4月28日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师叶老师为泰州红鼎坊导入“餐饮风暴例会与团队PK模式”体系。泰州红鼎坊各部门员工及中层领导60余人参与此次培训。在泰州红鼎坊车总的全力支持下，叶敏矜矜业业，全体参与培训的员工充分投入，充分的体现了“坚持、参与、收获”的培训精神。整个培训过程为期2天。第一天的培训工作把所有员工打乱顺序，分成五个队。由成员自己参与竞选队长、副队以及政委。通过简单的分组训练，学习日常工作当中应用的礼仪、常规用语和手势，初步打造团队的凝聚力和向心力，并通过PK模式带动团队气氛，增加员�
2015年4月28-30日西湖国际酒店成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

4月28-30日中成伟业酒店管理教育集团讲师季老师为盐城西湖国际酒店成功导入餐前风暴例会模式与团队pk模式，此次培训受到了西湖餐饮董事长的高度认可，各管理层也非常配合并期待这次学习培训。本次培训约100人。第一天，季老师以非常幽默的故事开场化解了大家对本次培训的困惑和抵制，并分享到学历代表过去，能力代表现在，只有持续不断的学习力代表将来！西湖餐饮的家人们快速进入了学习状态，接下来季老师为大家讲解了掌声的运用(爱的鼓励.成功的掌声.热烈的掌声.欢迎欢送声)，每位家人都积极主动学习把握此次学习的机会，并利用休息时间
2015年4月27-29日扬州滋奇火锅成功导入“王牌军师-执行力特训营”

4月27-29日，中成伟业黄埔金牌讲师汪老师走入扬州滋奇火锅导入为期3天2夜的王牌军师特训营。企业董事长的重视程度决定每次学习的落地程度，学习的速度决定企业发展速度。27日上午汪老师讲解此次课程的：1.黄埔的目的2.黄埔三大目标：激发、降低、创造3.黄埔四大精神：忠诚、服从、使命、践行4.黄埔四大铁律：执行、服从、感动、不抛弃，不放弃通过汪老师的讲解大家的思想统一，将260位滋奇家人分了六个队进行PK，通过分队PK后员工激情状态立刻活跃起来。同时每位家人懂得了身上所承担的责任。27日下午，汪老师讲了黄埔的由来及黄埔的精神�
2015年4月27-29日九和膳品餐饮成功导入“风暴例会与团队PK模式”

4月27-29日中成伟业酒店管理教育集团讲师李老师、谢老师为九和餐饮管理有限公司成功导入“风暴例会与团队PK模式”体系。九和膳品餐饮公司各部门员工及中层领导80人参与此次培训。为达到培训的效果，4月26号提前到达邵阳，和九和膳品管理层召开培训前的动员会议，管理层是一支非常具有学习力的团队，最后达成思想上的统一，保证把此次内训顺利导入企业。27日早晨7点整，九和膳品及其它3家分店的家人提前就到达了会场，刚开始的时候员工还不太理解，为什么要起那么早，占用我们的休息时间，但是随着培训的深入，员工越来越感受到参加学习所�
2015年4月27—29日金色南都大酒店成功导入“黄埔特训营之王牌军师”

4月27-29日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师李老师走进常州金色南都大酒店，为其导入三天两夜的王牌军师内训。27日上午，李老师主要从理论知识上进行引导，成长、突破、改变，成长就是做自己不会做的事情，突破就是做自己不敢做的事情，改变就是做自己不愿意做的事情，金色南都的家人听的很认真，下课也特别认真将上午所学的知识不断的巩固。27日下午1点半，课程准时开始，经过李老师精彩的演讲，在李老师的引导下，展开了项目：“你是谁”，很多员工在这一环节中感动的落泪了，团队的力量让金色南都的家人们更清楚的知道自己到底是谁�
2015年4月27日-4月28日华夏京都餐饮集团成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

4月27日-4月28日中成伟业酒店管理教育集团讲师马老师为都太原市华夏京都餐饮管理公司导入“餐前风暴例会体系”，此次课程有260多位员工参加。4月27号清晨6点多，华夏京都7个门店的员工们便早早的来到会场，马老师把家人们分成7个队进行PK，第一天马老师主要讲授了问好方式，整队转体，掌声，问好方式，标准站姿，下午的课程中马老师讲到了及企业理念，并教授了舞蹈，家人们都认真的记笔记，并积极的回答马老师所提出来的问题，为了更好的巩固学习效果，晚上在客人走的很晚的情况下，各门店的员工在收完台后，又迎着夜幕开始了练习。 4月2
2015年4月29-30日海德建国酒店成功导入“宴会落地辅导”

4月29-30日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师张佳馨老师为扬州市海德建国酒店40余人导入“宴会落地辅导”内训。29日上午海德酒店的陈总组织管理团队在早上8:30分准时参加课程，张老师首先对目前餐饮酒店宴会市场进行了分析，从2013年国八条至今宴会市场是各大酒店所争先恐后竞争的大蛋糕，如何在这么大的竞争趋势下我们能保证分享这块蛋糕呢？首先要做别人没有的，别人没有的软件服务，张老师从宴会的接待流程开始梳理，客人到店后眼睛能看到什么？举例：完美的宴会图片、视频；私企定制的宴会方案等，嘴巴能品尝什么？举例：精美四干果、
4月26日—28日武汉朋友圈烧烤俱乐部导入“餐前风暴例会与团队PK 模式”

4月26日中成伟业餐饮酒店管理教育集团王老师和田老师来到武汉朋友圈烧烤俱乐部，为朋友圈烧烤俱乐部导入“餐前风暴例会与团队pk模式”。此次为期2天半的培训，效果显著，朋友圈烧烤俱乐部的家人们突破很大，团队大家庭集体荣誉感大大增强，受到领导的赞美和认可。 4月26日早上朋友圈烧烤俱乐部的20位家人早早来到培训会场，由于此次多一半家人之前从未做过餐饮，对于此次的培训很是期待。王老师以谈话交流谈心的方式开场，引导家人们此次餐前风暴例会是什么，能给他们带来什么。之后的分组，列队，练习。家人们都很激情高昂，可接受理解
2015年4月27-28日金世纪嘉悦餐饮成功导入“优质服务体系—— 一情二用心”

4月27-28日中成伟业酒店管理教育集团于老师为金世纪嘉悦导入“一情二用心”优质服务内训、此次培训120人，培训最终圆满结束。于老师围绕服务一情二用心给大家具体的传授如何改变现在的服务将我们的服务打造成优质服务感动服务。通过四口一阶段、八个一、30个超值服务和四口一阶四个部分展开，现场理论学习与实践模拟，加深学员学习的印象。在课程的第一天，于老师将所有员工分成5组，组织团队PK，学员在于老师的引导下，积极回答老师的提问，努力为自己团队加分，创造价值。第一天于老师通过具体的点来剖析讲解优质服务的实施，将我
2015年4月25日—28日胖胖大酒楼成功导入“餐前风暴例会与团队pk模式”

4月25—28日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会内训讲师曹老师走进胖胖大酒楼，为胖胖酒楼导入为期三天的“餐前风暴例会与团队pk模式”。此次培训在老师们的认真负责敬业，学员的积极热情中得到了胖胖大酒楼董事长吴总及总经理吴总的高度认可。 25日早晨我们老师六点半就赶到了内训现场主动的布置场地并认真检查，所有的学员们也在满是好奇期待的目光中等待着此次的培训。我们的老师提问互动并激励引导下学员们从刚开始的不敢开口说话到最后踊跃争取上台机会中开启了精彩的课程。一个短短的一天学员们就意识到学习的重要性，意识到团�
2015年4月28-30日天上客食府导入“餐前风暴例会团队PK模式”

4月28-30日，沈阳刘老师与石家庄李老师共同为河北石家庄天上客食府导入餐前风暴例会，并取得了圆满成功。28日上午刘老师以培训的意义以及重要性开场，紧接着是分队、选队长、收PK金，天上客食府的家人培训积极性非常高，也全身心的投入着！老板娘丁女士全程参与了例会的导入，店员们都亲切的喊她“丁姐”。丁姐原本就是一个关注员工幸福感的人，也非常重视企业家文化的建立，她说“中成伟业为我们导入风暴例会，不仅仅培养了员工的执行力，团队合作能力，还完善了我们的家文化。”也正是因为有好的基础在，例会的导入也十分的顺利，老板与
2015年4月27-28日川商餐饮管理有限公司成功导入“餐前风暴例会体系与团队pk模式”

4月27-28日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师董老师为江苏川商餐饮管理有限公司成功导入餐前风暴例会体系与团队pk模式！ 27日一早，其旗下金碧辉煌大酒店与川渝四星酒店的家人们开始接受一天的学习培训！上午，董老师首先讲到引导大家进行个人性格的突破，因为川商的前厅服务员平均年龄是40岁左右的已婚已育的大姐，平时很少涉及到这方面的培训，所以董老师花了较大精力在这方面进行了调整和铺垫！董老师充分调动大家的积极性，导入PK模式进行学习，将队伍按照人数分好后，每组家人按照学习的内容进行练习，克服记忆力下降等弱点，逐渐规
2015年4月18、19日世纪道和枣庄分公司成功导入“风暴例会与团队PK模式”

4月18日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师谢老师、刘老师为世纪道和枣庄分公司导入“风暴例会与团队PK模式”体系。世纪道和枣庄分公司各部门员工及中层领导近百人参与此次培训。在世纪道和王总、徐总全力支持下，两位老师矜矜业业，全体参与培训的员工充分投入，充分的体现了“坚持、参与、收获”的培训精神。同时两位老师也针对学校食堂这一特殊餐饮群体，作出针对性的调整。为期2天的培训过程，第一天上午谢老师为大家分享了他自身从业以来的经验和案例，与大家积极互动，充分带动了整个课堂的积极性。然后各分公司把所有员工打乱顺序，
2015年4月16-18日粗茶香饭成功导入“王牌军师-执行力特训营”

4月16-18日，中成伟业金牌讲师李兴国老师在南通海安粗茶香饭餐饮管理公司成功导入王牌军师-执行力特训营。企业董事长的重视程度决定每次学习的落地程度，学习的速度决定企业发展速度。李老师讲解此次课程的：1.黄埔的目的2.黄埔三大目标：激发个人潜能、降低团队干扰、创造企业利润3.黄埔四大精神：忠诚、服从、使命、践行4.黄埔四大铁律：执行不讲人情、服从没有借口、感动无处不在、不抛弃不放弃通过李老师的讲解大家的思想统一，分了四个队进行PK，通过分队PK后员工激情状态立刻活跃起来。　李老师讲到感恩，粗茶香饭的家人都在沉思，�
2015年4月21日-22日盐城北京人家成功导入“优质服务一阶段”

4月21-22日，中成伟业酒店管理教育集团讲师牟老师成功为盐城北京人家餐厅管理有限公司导入优质服务体系一阶段，本次学习盐城北京人家餐厅管理有限公司派出了180名员工参加，2天的学习，将盐城北京人家的服务流程规范化，“一情二用心”，北京人家的家人在用行动来践行！ 4月21日凌晨6：40，当大家还在熟睡时，北京人家的家人已经集合完毕。课程开始前，牟老师把180多名学员分成13个小组，各队自成5家企业，通过PK的方式，开始了两天的学习。牟老师为大家讲述本次优质服务体系导入2天的内容：通过四口一阶段，感动服务，超值服务，内部优�
2015年4月22-23日喜相逢成功导入“优质服务体系一阶段”

中成伟业酒店管理教育集团优质服务金牌讲师于老师为喜相逢餐饮导入为期两天的优质服务体系一阶段之“一情二用心”培训，本次培训取得了满意的效果！全员分成四个小组，参与PK的方式，赏罚分明，使员工的兴趣点提升，也激发了员工积极主动、用心为客人提供优质服务的激情。在第一天的培训过程中，于老师员工引导通过为客人提供优质的服务可以得到什么？如何通过表扬信、点服、订餐等让员工多拿工资，如何通过感动服务多得奖金。本次优质服务体系导入通过4个阶段进行，从“四口一阶段”到“超值服务”“感动服务现场模拟”再到“内部优质服�
2015年4月21-22日大同云冈美高大酒店成功导入“餐前风暴例会体系与团队pk模式”

4月21-22日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师董锋老师为大同云冈美高大酒店成功导入餐前风暴例会体系与团队pk模式！本次此次培训受到总经理的高度重视，提前积极组织，做好准备工作！21日一早，同和大饭店和云冈美高的家人们有序抵达会场，积极做好准备，准备接收新的理念和知识！课程开始之前，总经理为本次培训做精彩致辞，一是说明企业对这次培训的重视度，二是为全体家人们加油打气，希望各位家人都能突破自己，充实自己，期待云冈美高的家人们更好表现和绽放。。。上午，董老师首先讲到例会的重要性和如何开好例会，如何让例会变得丰
2015年4月20-21日老房子酒店集团成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

4月20-21日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师汪国磊老师为林州老房子酒店管理有限公司成功导入餐前风暴例会模式与团队pk模式，此次培训受到了老房子董事长的高度认可，各管理层也非常配合并期待这次学习培训。本次培训约52人。第一天，汪老师以非常幽默的故事开场化解了大家对本次培训的困惑和抵制，并分享到贫者因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码，使老房子的家人们快速进入了学习状态。接下来汪老师为大家讲解了掌声的运用(爱的鼓励.成功的掌声.热烈的掌声.欢迎欢送声)，每位家人都积极主动学习把握此�

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