2012年4月_内训课回顾

2012年4月29日-5月1日阿隆餐饮导入风暴例会

2012年4月29日-5月1日中成伟业酒店管理教育集团金牌培训师陈老师赴阿隆美食城进行为期三天的风暴例会培训。参加本次的培训，阿隆餐饮的三家店里的精英都有参加，所以本次培训的人数共120多人，只是一天的时间他们就把口号，整队，舞蹈，练得很熟练。第二天大家下班后就看到他们所有的人都在那里开始自己练习真的很欣慰，他们的付出和结果也是有目共睹的，也给了我们更大的信心一定要把今后的工作越做越好。第三天下午参加本次培训的学员进行了PK赛，所有的团队对此都做了充分的准备，场面非常的激烈，三天的结果也让阿隆餐饮的卫董事长感�
2012年4月28-29日天傲豆捞导入优质服务

2012年4月28日至29日，中成伟业酒店管理教育集团张老师为金华天傲豆捞进行了为期2天一夜的优质服务培训。第一天张老师为大家讲解了“一情二用心”对企业有感情，对同事有亲情，对客户有热情；对企业有感恩的心，对同事有包容的心，对客户有爱心！让员工们真真的感受到企业对大家的培养；下午为大家讲述的是“四口一阶段”的服务，老师以幽默风趣的方式引导大家参与到服务中去，用经典的话术语言打造不一样的服务！晚上老师给管理层单独讲解企业内部服务体系，大家意识到好的方法需要管理层的坚持，才能将我们的企业越做越好！第二天张老师
2012年4月30日—5月1日淄博海德利执行力训练圆满结束

2012年4月30日—5月1日，中成伟业酒店管理教育集团讲师部杨老师为海德利大酒店进行了为期两天两夜的执行力模式导入，本次参加内训的人员共计100余人。第一天杨老师与酒店家人们一起分享了执行力对企业发展的重要意义，通过与大家激情互动让所有的员工都变得非常积极自信，特别是“感恩课”让家人们得到了一次精神的洗礼，团队变得非常有凝聚力。第二天上午杨老师给大家做了“生命树”，用比喻的方式形象的描述了人——生命的构成，引发了大家对生活的思考、对生命的思考！学员们都说：我们需要营养;我们需要成长;我们要枝繁叶茂;我们需要�
2012年4月27日—29日凤池大酒店导入优质服务体系顺利结束

2012年4月27日--4月29日，中成伟业专家讲师杨老师针对凤池大酒店开展了一场以“沟通技巧与优质服务”为主题的的培训班，来自前厅、迎宾、营销和厨房等80多人的企业人员参加了培训。培训课程由授课专家对态度决定一切、优秀服务人员的五大素质、服务创造价值、持续提升服务力、认识服务沟通、用好非语言技巧、说话的技术、说话的技巧、学会倾听、处理抱怨及重视内部沟通等方面内容做了重点的阐述，并就酒店员工在服务客户的过程中常出现的一些问题和参训学员进行了现场互动。参加培训的酒店员工对本次培训班给予高度的评价，并表示将进一�
2012年4月28日—30日凯旋金悦大酒店风暴例会导入完美谢幕

2012年4月28日—30日，中成伟业酒店管理教育集团董老师在凯旋金悦大酒店为企业导入风暴例会，取得了圆满成功。作为一家四星级酒店，凯旋金悦的服务和规范等方面存在很大的问题，员工团队士气低落，懒散消极，在董老师给企业导入风暴例会的起始阶段遇到了很大的阻力，经过层层破冰与老总的棒喝，员工们重新焕发了激情与活力，在接下来的训练中克服了种种自身缺点，努力做到了最好，终于在最终的团队风采展示的时候惊艳全场，另与会的嘉宾们眼前一亮。虽然风暴例会已经导入到了企业中，但是后期的持续落地是必须的，我们中成伟业将会坚持把�
2012年4月28-29日李记百味坊餐饮导入“忠诚团队训练营”培训

2012年4月28-29日，李老师为李记百味坊餐饮导入为期2天的“忠诚团队训练营”培训，参加此次培训的人员为百味坊餐饮三家分店员工以及领导，共有60多名学员。第一天的培训，李老师以提问方式破冰，讲解此次《忠诚团队训练营》的重要性为开端，以及忠诚对个人成长与企业发展为契机引场。大纲如下：如何实现自我价值？如何打下坚实的工作基础？为什么有规章制度？如何与企业同舟共济？做到我在为自己而工作；我的工资和职位我做主；规章制度是为那些不遵守规章制度的人而准备的；与企业目标达成一致。第二天的培训，更进一层，大纲如下：执行�
2012年4月25日-26日珠城太太风暴例会培训

2012年4月25日中成伟业酒店管理教育集团合肥教育部肖老师前往安徽蚌埠珠城太太做为期3天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的人数达60多人次。在蚌埠，由于珠城太太是整个蚌埠市第一次做餐前风暴例会培训，这无形当中就给我们培训增加了难度，员工没有形成一个团队，训练散漫。但经过肖老师的耐心的教导，和举出好多案例。到了第二天才使他们的心态方式转变。第二天员工训练的都很刻苦，已形成了一个团队。第三天pk的时候有几个人嗓子都喊哑了。都愿意为团队牺牲，奉献。没有经过培训的员工是企业最大的成本，为中国餐饮酒店培养一流领袖
2012年4月18-20日凤池大酒店导入餐前风暴例会

2012年4月18日—20日，中成伟业酒店管理教育集团仇老师在凤池大酒店为企业导入风暴例会，经过为期两天半的紧张有序的训练，取得了圆满成功。风暴例会导入作为企业管理环节上必不可少的一部分，也是中成伟业酒店管理教育集团较为重视的一个环节，作为一个资深的学习顾问，仇老师有着为多家知名企业导入风暴例会的经验，在经过开场的破冰之后，就将团队的气势引爆，在场的90多名员工一个个热情饱满斗志昂扬的参加着学习，早上7点半就开始一直到晚上下班自发训练到11点，没有一个人喊过苦和累，更没有一个掉队，即使是喊哑了嗓子，也只是换个
2012年4月25-26英豪大酒店风暴例会培训新闻稿

4月25日至4月26号，中成伟业酒店管理教育集团王老师为淄博英豪大酒店全体员工进行了餐前风暴例会培训。此次英豪大酒店150多位员工参加了培训。，英豪大酒店董事长做培训前的动员，大家以前从来没有接触过这样系统的例会培训，一开始难免有人对这种激情和状态不接受，对我们的培训心存疑惑。但是随着培训的进行，王老师耐心认真的讲解，前厅、后厨、做到更融洽的衔接，提升了服务质量，提高了酒店业绩，大家知道了这样可以大大避免工作中失误，大家慢慢融入了这种氛围，并且很高兴接受这种培训.通过此次培训提高了英豪酒店员工团队凝聚力
2012年4月24-26日尚品华府酒店成功导入餐前风暴例会

2012年4月24日至4月26日中成伟业酒店管理教育集团马老师为平度市尚品华府酒店进行了为期三天的餐前风暴例会培训。参加此次培训的员工共计100余人。通过马老师前期与其总经理的沟通，了解了酒店员工的基本情况之后，24号上午采取了分组PK的上课模式来带动学员的积极性。提升了员工精神面貌。马老师讲课生动幽默，受到学员及其总经理的一致好评。25号马老师带领学员学习了餐饮前例会的主要内容，教授了舞蹈，并观看了部分会员企业例会风采展示的视频，使学员受到了很大的触动，在接下来的学习中热情主动，大家很快就融入了这种积极向上的学�
2012年4月25-27日福聚大酒店顺利导入餐前风暴例会

2012年4月25日中成伟业酒店管理教育集团合肥教育部陈老师前往福聚大酒店做为期3天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的人数达40多人次。在福聚大酒店有八位刚从无锡黄埔回来的英雄，由于他们的参加我们例会的培训入手非常快。他们都以8位黄埔英雄为标杆，每一个动作，手势，口号，都散发出团队的震撼力。在培训的第二天晚上，由8位黄埔英雄做一个分享，8位战士把从黄埔回来所学到的东西分享给大家，感动，尽情，充满了整个会场。通过黄埔英雄的分享企业员工的学习态度和氛围有了好高的提升。第3天下午pk展示的时候企业老总又邀请了几家餐饮
2012年4月23-25日金色南都大酒店忠诚团队训练营

2012年4月23-25日中成伟业酒店管理教育集团高级讲师李老师为金色南都成功导入“忠诚团队建设”体系方案。本次为期3天的培训总共有260余人参加。在培训前李老师与金色南都陆董以及陆总经理进行了深入交流，充分的了解该店的基本情况、以往的学习概况以及酒店现在的学习需求，为了提高家人们的学习的效果，李老师在授课过程中以提问、案例，互动为主要授课方式。24日晚上进行了“感恩”课程，对员工和管理层效果都很好。25日下午主要进行分享，20个名额，让原本不敢讲话的员工积极上台展现自己，增加了大家之间沟通的机会。“忠诚团队建设”
4月1-2日中成伟业为狮城徽宴楼导入“营销策划”体系

2012年4月1-2日中成伟业酒店管理教育集团专家导师【周忠亭】教授亲自为狮城徽宴楼导入“营销策划”体系！第一天上午周教授为大家做了性格解析；分别讲到：活泼型、完美型、力量型、和平型这四种性格，同时为我们分解怎么样对其提供服务，教我们如何与不同性格的客户沟通，如何分辨他们的性格等，，，下午周教授为大家讲述了“营销的三要素”、“营销的三个阶段”、“营销人员的日常工作流程”、“怎样成为一名点菜师”等，课程是内容十分的精彩，也赢得了狮城家人们的一致认可！第二天周教授讲解“营销冠军的九张王牌表”，结合现场互动的
2012年4月5-6日为夏联福记大酒店导入“优质服务”内训

2012年4月中成伟业酒店管理教育集团张佳馨老师为无锡夏联福记成功导入“优质服务”体系方案。本次为期2天的培训总共有150余人参加。培训前张老师与夏联福记管理层进行了一次交流，充分了解该店的基本情况、以往的学习概况以及酒店现在的学习需求，为企业进行针对性培训。为了增强夏联福记家人的学习兴趣以及学习效果，张老师在授课过程中以提问互动、实战模拟为主要授课方式。5日晚上还针对中层管理者讲解了对内服务。6日下午的感动服务课程主要以实战模拟为主，让家人们分成2大队四个小分队，四个队进行感动十大主题策划并实战演练，效果
4月7-8日周教授为美味海鲜导入股权方案内训

2012年4月7-8号，中成伟业集团首席专家导师周教授亲临美味海鲜大酒店，利用一天半的时间为企业量身制定了一套股权激励方案。美味海鲜自从参加了中成伟业的学习后，营业额迅速增长，员工状态、激情也发生了翻天覆地的变化，PK机制的导入对其企业产生了莫大的作用，现在美味海鲜自制激励币，员工彻底改变了以前下班后无所事事的状态，每时每刻都想着怎样能得到更多的激励币，怎样能为自己的团队赢得荣誉，大家都争着抢着去干以前都没有人想到的事，或者是以前大家都不愿意去做的事。听到其老总和高管团队对现在企业员工状态的诉说，周教授�
2012年4月2日为胡大饭馆导入忠诚团队建设培训

2012年4月2--4日中成伟业酒店管理教育集团李老师为胡大饭店导入为期三天的“忠诚团队建设”培训，本次培训是为胡大第三次导入内训，课程主要分为理念篇和心态篇，全店人员参加了学习。课程主要以讲述理念篇、心态篇为主。理念篇：为谁而工作，收入和职位我自己做主，怎么实现自己的价值。怎么忠诚与企业，为什么有规章制度。怎么和与企业同舟共济。心态篇：端正心态,服从，执行没有没有借口。负起你的责任，忠诚与企业与团队，要在有效的时间做有效的事，对自己的未来负责。让学员学会尊重他人，要带着一颗感恩的心。要与企业的价值观和�
2012年4月9福记港式茶餐厅导入餐前风暴培训

2012年4月9-11号中成伟业高老师以及助教季老师为福记港式茶餐厅导入为期三天的餐前风暴例会。这三天学员们情绪可是从不理解到认同到赞同。第一天有部分人不理解做这些掌声或者是理念有什么用，一部分人第一天都跟林总反应，不想在参加我们的培训课程，但是林总却让他们抱着试试看的心态在来参加。第二天通过高老师的引导甚至是鞭策，学员们开始端正学习态度。积极的分享，为了各个团队很多人声嘶力竭，喊出心中所想。第三天是我们pk环节。我发现大家尤其的激动，很多学员为了自己团队荣誉而战。在三天总结分享环节，有好几位发表了自己内�
4月10日老香好滋味堂导入风暴例会体系

2012年4月10日中成伟业酒店管理教育集团合肥教学部汪老师、前往老香好滋味堂进行为期三天的风暴例会培训。此次老香好参加培训的人数共计64人，第一天家人们都无精打采的训练，汪老师耐心的为大家讲述团队的重要性，传输一些公司理念，接着把队伍分成三小队进行训练；第二天早上的集合、展示，明显比昨天的状态好多了，同时汪老师也努力的调动家人们的激情，家人们很快就达到预期状态，但仍有小部分没有完全融入进来；最后一天，每位家人都气势高昂，各小队队长带领自己的团队训练，队长们把嗓子都喊沙哑了，下午各队进行精彩的PK，场地选
4月9-10日杨裕兴餐饮导入为期三天的“忠诚团队”训练营

2012年4月9-11日，李老师为杨裕兴餐饮导入为期3天的“忠诚团队训练营”培训，参加此次培训的人员为杨裕兴餐饮连锁公司十家分店员工以及领导，共有240多名学员。第一天的培训，李老师以此次《忠诚团队训练营》的重要性为开端，以及忠诚对个人成长与企业发展为契机引场。大纲如下：如何实现自我价值？如何打下坚实的工作基础？为什么有规章制度？如何与企业同舟共济？做到我在为自己而工作；我的工资和职位我做主；规章制度是为那些不遵守规章制度的人而准备的；与企业目标达成一致。第二天的培训，更进一层，大纲如下：执行与服从，执行没�
4月12-14日明月丽晶大酒店导入“忠诚团队建设”训练营

中成伟业酒店管理教育集团李老师前往明月丽晶大酒店导入为期三天的“忠诚团队建设”培训，课程主要分为理念篇和心态篇，全店160人员参加了学习。两天半课程李老师主要从讲述理念篇、心态篇尽心进行剖析。理念篇主要要让员工知道怎么去感恩客户，感恩同事，感恩企业，感恩同事，怎么去忠诚与自己企业，从根本上改变学员的心态和理念，让员工把企业当作自己的家，我同事当做当作自己的家人。打造团队的执行力，打造一流的团队精英，提升员工的执行力、服从、感恩、宽容、勇于承担责任。明白团队的力量，激发个人与团队间的默契。心态篇李�

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