2015年5月_内训课回顾

2015年5月30-31日衡阳昇汇缘大酒店成功导入“优质服务一阶段”

5月30-31日中成伟业金牌讲师牟老师为衡阳昇汇缘大酒店导入优质服务内训，参加优质服务培训的人数有30余人，此次的培训得到了昇汇缘董事长和高管层的高度认可。第一天，牟老师30多名学员分成2个小组，各队自成2家企业，通过PK的方式，开始了两天的学习。进入状态后牟老师为大家分析讲解了服务中的细节，并带领大家实际演练如“店长三大招牌动作”的手势，随后又为大家讲解”四口”的服务细节和动作要领等内容。随后牟老师为他们留下了作业。为了让客户能够更好的吸收做到落地，晚上牟老师对管理层又做了单独的辅导，对基础服务做了补充和梳
蓝海酒店管理有限公司成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系

5月28—29日，中成伟业酒店管理教育集团成都分公司马老师、为鄂尔多斯蓝海酒店管理有限公司成功导入“风暴例会与团队PK模式”体系。蓝海酒店管理有限公司各部门员工280余人参与此次培训。27日晚上来到蓝海酒店开管理层会议对这两天的培训的时间安排以及人员安排定向，培训时间28-29日，由于蓝海酒店29日晚和30日宴会厅都是满的，所以pk定在了31日早上7点验收。第一天马老师将所有部门员工打散重新编排了6个组，选出组长，政委，纪委，财务。每个队制定自己的队名队呼口号以及宣传海报，第一天马老师教大家舞蹈，掌声和企业理念篇，经过一�
西子印象和妈妈菜成功导入中成伟业“黄埔特训营执行力体系”酒店培训体系

5月25日，中成伟业酒店管理教育集团讲师张如荣老师马彬彬老师为廊坊西子印象酒店和妈妈菜导入黄埔体系。西子印象和妈妈菜家人们迎来5天4夜的黄埔内训课。一早家人们就早早的到了会场，他们为了突破而来，为了蜕变而来，为了重生而来，更是为了黄埔而来！西子印象和妈妈菜第一期黄埔特训在莘莘学子们的满怀期待中拉开了帷幕。在排山倒海的掌声中，张如荣老师走上讲台，统一问好方式，并现场破冰。在上午的课程中，为学员们讲解黄埔的来历，对黄埔的效果以及作用等进行了阐述：　　1.黄埔的目的　　2.黄埔三大目标：激发、降低、创造　　3.�
鹏翔酒店成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系

27日早上鹏翔酒店70多位员工早早来到会场，期待着风暴例会的培训，武汉教学部王承平老师通过简短激情的开场让员工迅速进入状态。这次培训效果非常好，得到鹏翔家人一致好评。第一天，我们采取了分组PK的模式，把所有人员分成五组，选取队长，财务，每个队迅速组建了自己的团队文化，引导员工团队意识及合作意识，鹏翔酒店的家人们非常热爱学习，虽然每天工作都很忙，宴席也比较多，但是他们能够抓住每个机会进行练习老师所讲的内容，晚上又自发的留下来复习，并巩固王老师所讲的舞蹈，一遍又一遍的进行练习，直到凌晨三点才回去睡觉。第�
太仓陆渡宾馆成功导入中成伟业“优质服务一阶段”酒店培训体系

5月25-26日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师程宝华老师为江苏太仓陆渡宾馆导入“优质服务一情二用心”体系。在培训之前，程老师分享到优质服务的发展阶段为1.规范服务2.细节服务3.微笑服务4.感动服务服务成功的结果是：通过我们的服务让他们成为回头客，最终成为忠诚顾客服务员最高价值是：通过我们的服务让顾客认可，做到点名服务程老师总结到，服务理念：没有给顾客留下深刻印象的服务就是“0”服务，来开始2天的课程这两天的课程程老师围绕服务一情二用心给大家具体的传授如何改变现在的服务将我们的服务打造成优质服务感动服务。通
和记餐饮成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队pk模式”酒店培训体系

5月25日中成伟业酒店管理教育集团讲师谢老师来到荣达酒店，为荣达酒店导入“餐前风暴例会与团队PK模式”。此次为期2天的培训，效果显著，酒店参与的家人突破很大，集体团队感大大增强，此次的培训受到荣达酒店集团领导的高度认可和赞美。5月25日荣达酒店的家人很早就来到了培训场地，家人们很是期待此次的内训。谢老师激情的开场，立即点燃了荣达酒店家人们的激情。之后的分组，列队都有序的进行。由于此次大部分员工参与，有一些家人不敢表现，不太愿意说话。谢老师一遍一遍的给进行辅导梳理。经过2天的培训，家人们突破很大，相互间的感
江南红餐饮成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系

5月23日-24日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会内训讲师曹老师来到新余江南红餐饮，为其导入为期二天的“餐前风暴例会与团队PK模式”内训。此次培训总经理廖总高度重视，全程陪伴。23日早上六点在廖总的致辞中揭开了本次例会的序幕，在学员们好奇和期待的目光中，曹老师以幽默的授课方式开场，迅速与学员打成一片。曹老师告知培训目的及好处然后进行分队，模拟企业运营，160余位学员分成6个团队进行PK。在接下来两天的学习时间里，每位家人都很用心，认真学习，积极练习，甚至在上班期间一有空闲就拿出纸条默记所学内容，为了更好的掌
廊桥国际大饭店成功导入中成伟业“优质服务体系一阶段”酒店培训体系

5月18-19日谢抗震老师为福州廊桥国际大饭店导入优质服务一阶段，学员们早早就来到了会场，期待两天的课程开始。 5月18日早上，当这座城市还处于安静的状态，大家就集合完毕，等待谢老师的精彩授课！课程开始前，张老师把学员分成若干个小组，通过PK的方式，提升员工学习积极性，也激发了员工学习的欲望。第一天早上，谢老师讲解了四口一阶段，迎口，送口，收银口，卫生间口，该如何服务，并跟学员演练互动，企业老板也积极的参与到课程中来且表现优异，下午，讲解了宴会的流程及策划，第2天上午讲解了超值服务并跟学员演练效果很好。感�
十堰唐城福满苑成功导入中成伟业“优质服务体系一阶段”酒店培训课程

5月18日，中成伟业讲师张老师成功为十堰唐城福满苑导入优质服务体系一阶段，通过2天的学习，唐城福满苑的家人认真学习优质服务的专业知识，并不断演练，老师在离开的时侯布置了作业，由李总监督落地。 5月18日早上6点半，大家就集合完毕，等待张老师的精彩授课！课程开始前，张老师把70多人分成6个小组，通过PK的方式，提升员工学习积极性，也激发了员工学习的欲望。第一天早上，张老师讲解了四口一阶段，迎口，送口，收银口，卫生间口，该如何服务，并跟学员演练互动，企业老板欧总也积极的参与到课程中来且表现优异，下午，讲解了宴会�
潞州宴成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系

5月24号晚上，中成伟业讲师何老师走进山西长治潞州宴，首先和董事长、执行总经理、人事经理及高层管理等人员开碰头会，对企业的情况进行了细致的了解，就餐前例会奖项和PK的设定进行了详细的讨论，并对4D进展情况进行询问，并一一向何老师汇报情况。25号的上午，由董事长崔总致辞，餐前风暴例会就此拉开帷幕；潞州宴的家人们都热情高涨。紧接着何老师开始了与学员之间的互动，首先分成5个小队，让大家分别推荐了各个队的队长，各自确定了队名、队呼、队歌和招牌动作，一天的精彩培训开始了……潞州宴的家人们对队呼、队歌和动作进行了仔细
龙湾酒店成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系

5月26-27日，中成伟业酒店管理教育集团讲师梁爱龙和张金老师为龙湾酒店导入风暴例会。由于餐饮企业的特殊性，内训避开企业的营业高峰期，早上6：30就要开始集合，加上工作比较繁重。但是龙湾的家人们都非常的积极来参加内训，真正做到全员参与。开始家人对风暴例会内训还是表示比较好奇，经过两天对例会流程以及PK的导入，家人们也很清楚这种内训方式的重要性，是一项提升团队凝聚力，提高前厅后厨有效沟通的手段，其中有多位家人就分享到：老师，只有我亲身体会了这次培训，我才明白这种团队打造的意义所在，以往看到别人家做内训，都是�
吾妈妈大宅院餐饮成功导入中成伟业“王牌军师特训营”酒店培训体系

5月25-27日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师李老师走进扬州吾妈妈大宅院餐饮，为其导入三天两夜的王牌军师内训。25日上午，李老师主要从理论知识上进行引导，成长、突破、改变，成长就是做自己不会做的事情，突破就是做自己不敢做的事情，改变就是做自己不愿意做的事情，扬州吾妈妈大宅院的家人听的很认真，下课也特别认真将上午所学的知识不断的巩固。25日下午14：00，课程准时开始，经过李老师精彩的演讲，在李老师的引导下，展开了项目：“你是谁”，很多员工在这一环节中感动的落泪了，团队的力量让吾妈妈大宅院的家人们更清楚的知
山水企业集团成功导入中成伟业“优质服务体系一阶段”酒店培训体系

5月25-26日，中成伟业酒店管理教育集团讲师牟颖老师为山水企业集团导入优质服务体系一阶段内训，培训得到了企业的高度认可。第一天，牟老师讲解了一情二用心，围绕着这个主题，详细讲解了如何通过对内、对外优质服务和感动服务赢得员工及顾客的信任，从而提升员工及顾客的满意度，达到提升企业的营业额的目的。通过四口一阶段、八个一、30个超值服务等内容手把手教会大家如何做，现场气氛格外热烈。第二天，牟老师从细节服务入手，分析了80个场景的细节服务，并进行现场演练和模拟，让大家真正学到并且会用。上午结束后，牟老师专门针对山
重庆凯旋门成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队pk模式”酒店培训课程

5月21-22日，中成伟业酒店管理教育集团培训师谢老师成功为重庆凯旋门导入餐前风暴例会与团队pk模式，本次课程受到了总经理的高度认可。第一天，谢老师以非常幽默的开场化解了大家对本次培训的疑问，使学员迅速融入到培训中。此次培训谢老师将团队分成了4个小组，采用的是PK机制，大大地调动了学员的热情和积极性。大家利用自己的闲余时间争分夺秒，积极练习，都想为自己的团队献一份力量。在培训过程中，让大家明白什么是承担，什么是团队，全体学员深刻的领悟到了团队是我，我是团队，没有优秀的个人，只有优秀的团队，并且承诺将这条理�
民间婆成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队pk模式”酒店培训课程

5月11日-12日，中成伟业酒店管理教育集团讲师谢老师为长春民间婆餐饮导入为期2天的“餐前风暴例会体系与团队PK模式”，民间婆董事长余总对本次培训高度重视,表示一定要认真执行，马上落地实施。第一天在谢老师引导下，大家明白了学习的重要性——学习是最好的投资，并让学员对本次学习有了明确的目标——PK拿冠军。3个队伍积极学习操练队名、口号、队歌及舞蹈动作等，PK无时无刻的进行着！晚上家人们依然在努力地练习。13日下午的风采展示PK，每一个队伍都铆足了劲，相信自己的团队一定能拿到第一，PK进行的非常激烈，比分拉的很近！培训�
穆源餐饮成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”酒店培训课程

5月22号晚上，中成伟业讲师叶老师走进白银市靖远县穆源餐饮，首先和高层管理等人员开碰头会，对企业的情况进行了细致的了解，就餐前例会奖项和PK的设定进行了详细的讨论。 23号的上午，由董事长田总致辞，餐前风暴例会就此拉开帷幕；穆源餐饮的家人们都热情高涨。紧接着叶老师开始了与学员之间的互动，首先分成4个小队，让大家分别推荐了各个对的队长，各自确定了队名、队呼、队歌和动作和舞蹈一天的精彩培训开始了———— 24号早晨穆源餐饮的家人们很早来到培训现场，对队呼、队歌和动作进行了仔细反复的练习，为了让大家的动作更规范
江西高安莲花咖啡成功导入中成伟业“优质服务一阶段”酒店培训课程

5月21-22日中成伟业酒店管理教育集团张倩倩老师为莲花咖啡导入“一情二用心”优质服务内训，培训获得高度好评。张老师围绕服务一情二用心给大家具体的传授如何改变现在的服务将我们的服务打造成优质服务、感动服务。通过四口一阶段、八个一、30个超值服务和四口一阶四个部分展开，现场理论学习与实践模拟。培训中，张老师将大家分队，一边学习一边PK，学员们的积极性迅速提高，张老师讲授的知识也得到了很好的掌握。随着课程的深入，大家对优质的服务的理解和必要性越来越了解。课后，张老师协助管理人员排练了一场针对老人过寿的优质服务
吉安快四方餐饮成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK”酒店培训模式

5月13日-4日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会内训讲师张老师、周老师来到吉安快四方餐饮，为其导入为期二天的“餐前风暴例会与团队PK模式”内训。此次培训得到了快四方董事长邹总高度重视与支持，邹总全程陪同。对培训结果非常满意。13日早上六点在邹总的致辞中揭开了本次例会的序幕，在学员们好奇和期待的目光中，张老师以幽默的授课方式开场，迅速与学员打成一片。张老师告知培训目的及好处然后进行分队，模拟企业运营，分成4个团队进行PK。在接下来两天的学习时间里，每位家人都很用心，认真学习，积极练习，甚至在上班期间一有空
沅江水常德菜馆成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训课程

5月20日早上6点30分中成伟业酒店管理教育集团广州教学部讲师刘老师和欧阳老师走进广州沅江水常德菜馆为其正式导入风暴例会与PK模式体系。刚开始的时候由于员工在昨晚的工作有些晚，这个早晨又起的很早。很多员工是无精打采的，甚至还有一些员工出现了迟到现象，但同时大家又带有着些许的好奇。随即欧阳老师激情的开场主持和制定严格的课堂纪律瞬间让员工对此次培训增加了好奇心。接下来由刘老师的学习概念引导，告知学习是企业带给我们员工最好的礼物。只要不断的学习和脱变才能进而开阔我们的思维，改变我们的命运，实在点就是企业多创
嘉兴北疆饭店成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”酒店培训课程

5月19日-5月20日中成伟业酒店管理教育集团讲师林老师为嘉兴北疆饭店导入“餐前风暴例会体系”，此次课程有80多位员工参加。18日，中成伟业林老师与曹老师来到北疆饭店，召开培训前沟通会议，当我们到达企业时，所有管理层都已准备就位，董事长亲自到场，可见企业对培训的重视程度。例会开得好，管理没烦恼！ 5月19日早上7:00，两天培训课程拉开帷幕，董事长致开幕词，鼓励全体学员热情的参与进来，并表示对于此次的培训非常期待。林映撒酒疯老师以幽默风趣的风格开场，吸引了在场每一位北疆饭店家人，使现场气氛高涨。然后继续列队，报�

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