2018年8月21-22日热烈祝贺佛山湘德龙餐饮成功导入“优质服务体系二阶段“

2018年8月21-22日中成伟业酒店管理有限公司优质服务课题组刘老师走进佛山湘德龙湘菜连锁导入优质服务体系二阶段.

  佛山湘德龙餐饮管理是一家湘菜连锁品牌，主营辣阿姨石锅鱼、辣阿姨小龙虾、湘德龙湘菜等。在2018年先后导入风暴例会与PK模式、优质服务一阶段。经过半年的多的体系建立，湘德龙员工变化效果显著，这次优质服务二阶段也正式拉开帷幕。

经过优质服务一阶段内训至今，近1个半月左右的时间，湘德龙家人的服务意识不断提升，顾客的反响也是非常不错。刘老师在课程中讲到:“企业在服务的进展中会发现，好的服务是做出来的，更是管理出来的结果。优质服务一阶段主要解决服务员会不会的问题，二阶段主要解决做不做的问题。因此只有满意的员工，才有满意的顾客。领导去感动一个员工，员工就可以去感动10个顾客。对客服务的展开，内部优质服务也应该跟上。”

刘老师又分享了优质服务体系建立的八个阶段。八个阶段的建立与完善，能够实现让企业中的优秀者富起来，普通者动起来，落后者慌起来，提升员工的服务热情和工作激情。优质服务体系的建立，主要从培训前、中、后来完善培训制度；通过优质服务的PK模式中表扬信、点服、笑脸文化、激励币等方式让企业把服务做出检查，把顾客的反馈做出激励；通过这些方式，又将员工进行服务等级的划分，选出金牌服务师，银牌服务师，服务员。实行多劳者多得，少劳者少得，不劳者不得的分配原则，大大提高了员工的积极性和主动性。员工不仅需要物质上的奖励，更需要精神上的满足，进而让企业优秀的人起到树立标杆和榜样的作用。

期待优质服务在湘德龙的家人们能够落地实施，为企业创效、为员工增值，进而形成优质服务的常态化。