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2018年8月21-22日陕西咸阳6号味道成功导入中成伟业“三控管理体系内训2018年8月21-22日咸阳6号味道迎来了为期两天三控管理内训管理内训体系的学习，谢老师为大讲解三控管理概括，三控为控成本，控费用，控管理流程，通过三控管控体系最终达到利润的提升。控成本通过采购环节、验收环节、出入库环节，加工环节以及出品环节这五个环节来进行把控;控费用是通过前厅的费用，后厨的费用以及后勤费用来进行详细分解；控管理流程就是通过工作时间的优化、三效定格等来进行讲解，整个三控课程讲学习，使这套体系流程来打通企业的管理命脉，让企业真正知道，钱从哪里来，钱到哪里去，钱从哪里省。通过学习让大家打开意识，知道如何管控成本知道去节省企业的每一分钱，企业提供平台让大家，至于最终的结果，就要看我们如何去完成，如何去落地。 在Pk环节，各个小组进行作业分享PK,利用下脚料进行创新菜品为企业创效。通过尝试最终推行。最后对管理层进行了落地会议作出承诺，真心的希望通过本次学习能让6号味道和更多的餐饮企业获得利润的倍增！ 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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