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2014年12月8-9日王家味餐饮导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

时间:2015-03-10     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读



   12月8日,中成伟业酒店管理教育集团优秀培训讲师张老师成功为王家味餐饮导入“餐饮风暴例会”体系。参加此次培训的学员是从王家味餐饮精挑细选的80余人,培训得到了当地同行的一致好评。

8日,张老师首先陈述了此行来培训的目的,播放优秀企业的例会视频,激发了学员学习的欲望。接着把学员分成4组,由自己队员选出队长,并一起制定了队名,队歌,口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性,为课程的开展奠定了基础。下午,张老师把“三大作风”和“三大态度”的理念和动作分解练习。成功是需要鼓励和表扬的,学员们学会了榜样的掌声和成功的掌声,并将掌声运用到值班经理汇报工作当中。

    9日,张老师趁热打铁,分解了服从理念、企业三不讲;接着结合企业自身宣言和工作观,将整个重新流程梳理。最重要的环节是简单的动作重复做,学员们认真跟着老师学动作,力求做到规范和标准,全然不顾如雨的汗水。没有完美的个人,只有优秀的团队。家人全力以赴,下班后挤出时间练习,在队长的带领下,一遍一遍的练习舞蹈。

    9日晚上,风采展示的个队员拿出了全部的激情和活力,为企业带来了精彩的PK。会后,王家味餐饮的管理层对本次培训做了精彩的点评和总结。中成伟业时刻谨记自己的使命,以培养中国餐饮酒店业一流领袖作为己任!

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