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2014年12月9至10日和源祥餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

时间:2015-03-10     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读



12月9-10日,中成伟业酒店管理教育集团刘老师、李老师为和源祥餐饮导入“餐前风暴例会体系”,和源祥餐饮旗下两家店的70多位员工齐聚新店参加此次培训。

通过李老师前期引导,四合苑的家人很快就融入培训中。接下来李老师把和源祥全体家人分成4个团队进行PK,4个队相当于4家企业很快就形成了,PK肯定是有PK金,在刘老师的引导下,4家企业有了注册资金,把员工的无关变成有关,实现员工与企业共同体。

李老师教大家如何开好有效、有激情的例会:从问好、整队、统一口号、掌声等在工作与生活的运用,还有在例会中有才艺展示(有才你就来),这样的开例会不再是管理层批斗大会,而是有激情的一个例会,所有人以一个饱满开心的状态去迎接一天的工作,客户投诉也少了,团队统一思想、统一目标,企业不快速发展都难。

夜很深了,此时此刻,很多人已经睡在梦中,但是和源祥的员工们却聚集在一起学习,为了最终的PK,其实更多的是为了团队的荣誉,为企业的发展。世界是最可怕的事情是比你优秀的人比你更努力!当下餐饮业激烈的竞争中,不快速的涅槃重生很难在这个行业存在,团队精神是企业管理的核心与骨干。

10日,在最终团队PK展示之后,培训圆满结束,得到和源祥家人们高度认可。评委嘉宾来自餐饮同行,政府领导 ,通过数十个小时的打造,评委们很期待每个团队新的精神面貌,通过每个队的展示之后,团队的气势和巨大的改变,让到场的评委很震撼,除了震撼还有感动!没想到在短短的时间内,家人们可以改变这么大,在PK 结束后,最后杨总总结到:这两天家人们的努力付出和改变,我铭记于心,非常的激动和感动,我们一起努力我们会创造奇迹!

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