30日，当我与曹老师赶到长春的时候，这天刚好赶上长春第一场大雪，第一个寒潮来袭，当时的气温在-10℃以下！走到黄记煌门店，依然可以看到，所有家人都还在为自己的职责忙碌着，各自都在坚守着自己的岗位。第二天早上，黄记煌的家人们6点就来到课程现场，他们都很期待着这次的学习，希望通过这两天突破，学以致用，因为在他们的人生经历中，除了学校的课堂，从来没有经历过这样的培训。

早上7点，此次内训在董事长精彩致辞中拉开了序幕，各个分店的团队还为我们准备了自己现在的团队表演，虽然每天都在开例会跳舞，但是还缺乏规范化、流程化。在曹老师精彩的点评之后，集合队伍，并将团队分为4个队，明确pk模式。

首先，在一句“为什么要做例会，什么是例会”提问中，课程正式拉开，队名、口号、动作等等，在观看完视频之后，大家都很希望自己的队伍在几天过后达到视频上的效果。在几个小时的课程之后，大家又投入紧张的工作当中，由于是广场店，所以每天连续不断的都会有客人。

在第二天，曹老师还教会了大家新舞蹈，大家回到店里都在不断的练习，在培训中，大家很快的就把所学到的东西运用起来，例如分享环节，现场董事长还给予奖励，鼓励大家做好服务，做好营销！经过两天的洗礼，所有的家人都对企业怀着感恩之心，在pk结束分享的时候，大家都说出了自己对企业、对老板藏在内心的话。重要的是，两天的培训，没有一位家人落伍，就连身体不适的家人都会在现场等待大家训练完毕。坚持，坚持，谁能理解坚持，谁会与你一起坚持！

学习型的个人建立学习型的企业，学习型的企业打造学习型的团队，期待黄记煌在长春扎根，成为长春餐饮行业的巨头！引领餐饮行业崭新的方向！

中成伟业www.chinazcwy.com 中国好餐饮www.hcychina.cn