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2019年9月24-25日河北衡水聚衡源成功导入中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式
2019年9月24-25日，中成伟业丁老师为聚衡源火锅导入“餐前风暴例会与团队PK模式”餐饮培训体系。 23日下午四点，丁老师到达企业召开高管会。和老板积极沟通了解企业目前的情况，确定PK金额，并解释PK不是最终目的，目的是为企业打造出一支具有凝聚力的团队，激发员工的真正的状态，练出员工自信，锻炼员工的表达，提升员工自信心让员工敢讲话，给顾客服务时员工自信状态很重要。之后和各管理层确定了培训的时间、地点、人数等事项，并提前告知管理层两天的学习过程中要积极带领团队，做好榜样 。 24日早上7:00，聚衡源全体家人准时到达会场并排好队伍等待丁老师进行培训，团队的状态非常好，能感受他们对本次培训的期待与激情。丁老在培训正式开始前，向家人们说明本次培训的意义，以及希望大家在此培训中能够认真学习，也希望每位家人们这两天全力以赴，提升自己。学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码。学习是企业送给员工最大的福利，使每一位家人变得更加优秀，更加值钱！接着丁老师以一个小游戏方式迅速和家人们融合进去，在讲课过程中有遇到家人们不懂得、有疑问的地方，丁老师一遍又一遍的讲解，分解每一个动作。到了晚上本应该是最累的时候，没想到家人们还是以最积极的状态去学习，丁老师带着大家一遍又一遍的练习，一遍又一遍的走场，为明天的PK 做充分的准备。 第二天的早上依然是7：00准时集合，早上4点就开始集合训练。每位家人们以热情饱满的状态迎接今天的学习，在这场PK当中，经过两天家人们不辞辛苦的学习之后，每个团队都尽了自己最大的努力，最终抉择出了冠亚季军。此次学习的结束才是真正落地的开始，在学习结束之后，丁老师又召集各个管理层召开学习落地会议。 1. 让管理层根据自己部门的实际情况制定符合自己部门的例会流程 2. 并且让管理层也做出承诺并签署承诺书，坚决要把学习到内容长期坚持下去，并说明如果执行下去这张纸就是废纸，如果没有执行下去这就是一个监督作用。真正做到通过学习和坚持进行创新、突破。 通过两天的学习，所有的员工都勇敢表现自己，突破了自己，期待聚衡源的家人们完美绽放！ 学习型杂志《中国好餐饮》杂志！ 它包含了： 一年6期，另外每本赠送60分钟的“餐饮管理光碟”，380元 一套 学习咨询热线：15506231427 王老师
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