课程开始前徐总为本次学习致开幕词，希望大家这两天都能积极认真的学习，努力提升自己。紧接着闫老师向大家阐述了什么是优质服务，优质服务是就是用心用情的为客人服务，因为满意的员工带来满意的客户。优质服务能给企业员工带来什么？提升个人技能，增加工资收入，创造新型服务，增强企业的竞争力！阐述了优质服务理念：没有给顾客留下深刻的印象服务成为是“0”服务，没有给企业创造效益的服务也是“0”服务。

优质服务三个追求：家、偶像、恋人，让客人有不一样的感觉，提高顾客满意度，提升企业的营业额！本次优质服务我们分为四大板块：

1、微笑服务

2、规范服务

3、感动服务

4、超值服务

晚上课程更加精彩，闫老师讲的是优质服务的感动服务，刘老师以一个案例开始了精彩授课，闫老师讲到要想做好感动服务一定是从客人的故事来感动客人，抓住情，布好景，渲染爱，从主题到策划,音乐,快乐小分队的打造，转盘文化的设计与主持环环相扣，已图文并茂的方式做了详细的讲解

25日课程闫老师给大家讲解超值服务，在一餐服务过程中给客户带来三次甜蜜的体验，让客户满意，惊喜，感动。服务是最好的营销，做到不营而赢，让顾客替你做宣传，从而达到优质服务目的。接下来是对超值服务的人群细分做出重点讲解，一对一的为顾客留下深刻印象的服务方式。希望在今后的工作当中，大家能坚持运用这两天学习到的东西，共同打造伟宴餐饮更加美好的明天。

最后通过两天的学习，大家的服务能力有了很大的提升，团队团结力也有了很大的提升，徐总总结说：学习的力量太重要了，以后要让学习成为企业的常态，让每一位家人都能通过学习来提升自己，只有不断的学习才能体现自已的价值。

学习型杂志《中国好餐饮》杂志！

它包含了：
1、餐饮行业成功的企业经营案例
2、餐饮行业成功的企业经营模式与方法方法
3、餐饮酒店管理管控的落地性表格
4、餐饮酒店实战性的工具和表格
5、餐饮酒店的三标财务体系构建
6、餐饮酒店的开业流程
7、餐饮酒店的营销策划方案
8、餐饮酒店4D厨房现场管理
9、餐饮酒店的优质服务该怎么做
10、餐饮酒店的管理管控
11、企业如何去做开源 …

一年6期，另外每本赠送60分钟的“餐饮管理光碟”，380元一套

学习咨询热线：15506231427 王老师

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