2017年6月1-2日遂宁星月大酒店成功导入中成伟业优质服务体系一阶段

2017年6月1日—2日中成伟业优质服务课题组张老师为遂宁星月大酒店进行为期两天的优质服务体系一阶段内训授课，本次课程取得圆满成功，并且得到了董事长冯总的高度认可。

   6月1号早上7点，星月大酒店150余位家人早早来到现场，迎接张老师的授课，课程开始，张老师讲到：菜品是一个企业的生命而服务则是一个企业的寿命，生命决定我们能否活下来，而寿命决定的是我们能够走多远。上午，张老师讲到什么是服务的亮点? 优质服务就是用心的服务。也就是说我们要用心的去了解顾客，要站在客户的角度想问题，满足顾客的需要，用情的去为顾客做好每一件所需，甚至是客人还没想到的需求，这就是优质服务。张老师分析优质服务发展的四个阶段：1、规范化服务2、超值服务（用心做事）3、微笑服务4、感动服务。规范化服务一个人可以完成，感动服务则需要一个团队来进行，正常的规范化服务只能让顾客满意，感动服务却可以给顾客留下感动和深刻印象，并让顾客回头，而用心服务则是感动服务实施过程中的组成部分。下午课程，张老师教大家餐中服务亮点——感动服务的策划1.了解挖掘客户需求——策划感动服务——营销潜在客户——提供感动服务2.感动服务策划——抓住核心点3，不同宴会的感动服务包间布置。

  第二天课程张老师进行攻心服务的讲解。攻心服务怎么做？张老师与大家分享如何发现顾客的需求，怎样根据不同客人提供不同的服务，攻心服务，让我们的每一位头回客变成回头客，对我们的服务留下深刻的印象，以及用心服务的三个原则：识别和发现（主动问）、准备和实施、话术以及注意事项，然后根据所学的超值服务，老师与学员进行互动进行现场演练。张老师讲解了服务案例帮助大家更好的了解并一一进行演练。下午组织优质服务内训PK验收，现场五个团队进行现场展示创意摆台、感动服务、模拟演练，并进行现场讲解，家人们做的非常用心很精彩，优质服务PK大赛取得圆满成功！

  经过两天的学习，星月大酒店的家人对服务有了更加深刻的认识，张老师在课程结束之后召集星月大酒店的管理层召开了优质服务落地会，家人们都很认真地去研讨，做计划。期待优质服务在星月大酒店能够落地实施，为企业创效，为员工增值。祝愿星月大酒店通过导入“优质服务内训”成为遂宁当地餐饮酒店业服务标杆，行业服务新名片！

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