30号晚上谢老师走进马凯餐饮，在李经理的陪同下谢老师对酒店的各个现场走了一遍，以便更好了解企业实际情况，为接下来的课程做更充足的准备。1号课程7:00准时开始。谢老师首先给大家讲解为什么学习三控以及学习三控给企业和团队带来的变化，通过案例引起了现场学员的共鸣。接下来重点讲解三控，即控成本，控费用，控流程。两天的课程围绕成本管控，费用管控，流程管控，系统落地。课程第一天谢老师详细分解成本费用管控，通过工具表格现场分析，企业的利润都去哪了，一针见血的解决浪费的根源，钱从哪里节省，从哪里避免浪费，从哪里省时间等。

第二天，谢老师详细给大家讲解控流程，组织架构的优化，工作时间的优化，通过控制优化岗位配置，让流程清晰化，让工作责任明确。下午的落地课程，大家信誓旦旦，全员承诺务必要把本次的学习实施落地，产生结果，真正给企业团队带来变化。吴总说到本次学习内容很实用，务必将此次学习落地实行。

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