2017年12月1-2日贺大妈成功导入中成伟业优质服务体系一阶段

2017年12月1-2日内蒙贺大妈成功导入“优质服务体系一阶段”.中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

  12月1日-2日中成伟业优质服务课题组讲师马老师为内蒙贺大妈导入为期两天的优质服务体系一阶段之“一情二用心”培训。此次培训管理层和员工全员参加，充分显示了贺大妈人的学习热情。

 11月30日马老师从北京赶往内蒙来为明后两天的培训为贺大妈家人进行前期定向会，了解贺大妈家人的基本情况来为大家订制培训的流程。

培训时间为早上6点，天色刚刚蒙蒙亮由于贺大妈两家店距离较远贺大妈的家人们一早就来到会场等待马老师的入店授课，内蒙的天气虽然寒冷但是大家的学习热情确实像火一样迫不及待的等待课程开始。

课程正式开始后马老师把大家分为小组进行PK，调动大家竞争以达到更好的效果。之后马老师讲到优质服务的四个阶段：

1-1.规范化服务2.微笑服务3.超值服务，细节服务4.感动服务，以及顾客消费的四种类型，并结合实际案例来给大家分享的深入浅出。贺大妈的精英们也是激情高涨，紧接着马老师跟大家分享餐饮服务当中的四口服务：

2-1.迎口2.送口3.卫生间口4.收银口，针对这四个口进行详细的案例介绍如何去做从而连贯好的开始带来好的结果，开发客户、了解客户、服务客户。

   课上学员积极回答问题，培训效果良好，第一天课程结束时马老师说到，培训就要有结果，好的结果需要努力学习加高效执加严格验收，所以课后分别每个小组留了作业，按部辅导，准时考核。

  在贺大妈家人这样高效执行力的团队下，很快所有家人们就把老师讲的内容要点全部结合实际整理成文字吸收之后课程，马老师首先为大家分享了感动服务的四部曲:

1.了解挖掘客户需求2.策划感动服务3.提供感动服务4.跟踪服务效果

在感动服务中我们要注意抓住核心点，并且分享了创意摆台，商务宴，寿宴，生日宴等各种宴会的主持策划流程，贺大妈的家人们都认真的记着笔记，并积极参与到宴会演练中来。

  在第二天的课程中，马老师讲授了超值服务和对内服务。讲到如何让顾客对我们印象深刻，对我们产生依赖，针对不同类型的客人如何提供超值服务进行了详细的讲解，并进行案例分析和现场演练，来让员工现场实操。通过两天充实而激动的学习，学员们收获满满，深入体会到一情二用心来更好的服务顾客，来为企业创效。最后通过PK调动了员工以后在优质服务中的积极性，可以更好的服务顾客，为企业创效！

  中成伟业将一如既往，秉承“产业报国，教育兴起，百强餐饮，助您卓越”的使命，为中国餐饮酒店业的更加辉煌而努力。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！