2017年12月18-19日王婆大虾成功导入中成伟业三控实操管理内训

 12月18日，中成伟业讲师曹老师为河南周口西华县王婆大虾导入三控实操管理体系。

    17号下午曹老师走进王婆大虾，在宋总的陪同下曹老师对企业的各个现场走了一遍，并拍照存档。以便更好了解企业实际情况，为接下来的课程做更充足的准备。

    18日早上七点半课程准时开始，曹老师首先给大家讲解为什么学习三控以及学习三控给企业和团队带来的变化，曹老师在课程开始之后，讲到节约一块钱比赚一块钱来的容易，从钱从哪里来，钱到哪里去，钱从哪里省，开始分析企业内部当下存在的问题，并且通过案例为大家详细的讲解，唯有通过成本、费用科学管控体系，才能让企业提升更多利润。通过案例引起了现场学员的共鸣。接下来重点讲解三控，即控成本、控费用、控管理流程。

    第二天，曹老师讲到学习不复习等于没学习，首先带领大家复习了昨天所讲的课程内容，随后曹老师详细给大家讲解控流程，组织架构的优化，工作时间的优化，通过控制优化岗位配置，让流程清晰化，让工作责任明确。同时讲解昨天的课后作业，并且讲到厨师长、经理、服务员的三效定格管理表格，每个岗位都要做出自己本岗位的三效表，才不会出现每天“盲、忙、茫”，同时要进一步培训新员工，更快适应本岗位！

    下午的落地课程，大家信誓旦旦，全员承诺务必要把本次的学习实施落地，产生结果，实现成本费用至少4个点的降低，真正给企业团队带来变化。宋总说到本次学习内容很实用，务必将此次学习落地实行，执行到位。

    一切培训结束都是执行的开始！