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2014年3月4—6日中成伟业成功为长城花园大酒店导入餐前风暴例会体系
2014年3月4日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师张老师和杜老师成功为湖北长城花园大酒店导入“餐饮风暴例会”体系。参加此次培训的学员是长城花园大酒店各店精挑细选的，共140名，培训得到了学员的一致好评。
4日，杜老师首先陈述了此次餐前风暴例会的意义和作用，播放优秀企业的例会视频，激发了学员学习的欲望。接着把学员分成6组，由自己队员选出队长，并一起制定了队名，队歌，口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为课程的开展奠定了基础。下午，杜老师把“三大作风”和“三大态度”的理念和动作分解练习。成功是需要鼓励和表扬的，在张老师激情澎湃的带领下，学员们学会了榜样的掌声和成功的掌声，并将掌声运用到值班经理汇报工作当中。
5日，杜老师趁热打铁，分解了服从理念、企业三不讲；接着结合企业自身宣言和工作观，将整个重新流程梳理。最重要的环节是简单的动作重复做，学员们认真跟着老师学动作，力求做到规范和标准，全然不顾如雨的汗水。没有完美的个人，只有优秀的团队。长城家人全力以赴，下班后挤出时间练习，在队长的带领下，一遍一遍的练习舞蹈。 6日，汇报PK的时刻，各队展现出最佳的风貌。会后，长城的管理层对本次培训做了精彩的点评和总结。中成伟业时刻谨记自己的使命，以培养中国餐饮酒店业一流领袖作为己任！ |
