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2014年4月6-8日中成伟业为金豪大酒店导入了餐前风暴例会体系与团队PK模式
2014年4月6-8日中成伟业酒店管理教育集团风暴例会内训师刘坤老师和姜瑞老师为金豪大酒店导入了为期两天半的餐前风暴例会培训,参加此次培训60余人。
在这两天半的学习时间里,每位家人都很用心,尽管有一部分人是40岁以上的大姐,她们接受能力比年轻人稍微慢一些,但是她们依然认真培训,全身心的投入。
第一天,刘老师将学员分成5个队,并展示队名、队呼、队歌、以及招牌动作。接下来姜瑞老师教了一些简单的问好、掌声、转体口号,企业理念和学习新舞蹈成吉思汗,在大家的不懈努力下,第一天的培训全员都激情澎湃。晚上,姜瑞老师细心的纠正他们的不足,亲自给每一位家人示范标准动作。慢慢的家人们的动作变得更加整齐统一了。一直指导他们训练到11点。
第二天,姜瑞老师先带着大家复习前一天学习的内容并每队PK展示。下午刘坤老师为大家讲解大例会流程,并让经理和厨师长轮流上台主持,家人们充当不同角色汇报工作演练。晚上,姜瑞老师一直在给学员指导,激励学员做的更好!
第三天激动人心的PK终于开始了,各队都发挥到了极致水平,最后团结队取得了冠军!在做最后的分享时,金豪家人们都非常激动,真正醒悟到,从刚开始对培训的反对,到最后认同,心甘情愿的为团队去付出,结果并不重要,重要的是从中能学到了什么?
金豪大酒店的刘总以及宋总对本次培训的效果非常非常的满意,经过这次培训,看到员工的表现,他们非常激动,没想到自己的员工是如此的优秀。并讲到,我要跟随中成伟业到底,中成伟业走到哪我就跟到哪! 驯马很贵,不驯更贵,没有经过培训的员工是企业最大的成本!中成伟业本着培养中国餐饮酒店业一流领袖的责任与餐饮企业一起实现共赢!推动餐饮业前进! |