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2014年6月10-11日中成伟业为百年老妈集团导入为客攻心优质服务圆满结束时间：2014-10-19
2014年6月10-11日中成伟业酒店管理教育集团为河南郑州百年老妈集团导入“为客攻心”优质服务内训圆满结束。在两天的学习中，于莲平老师主要围绕着顾客消费的四种类型、五星客户接待流程、优质服务的三个境界等等对我们百年老妈集团的员工进行理论知识的培训和实践活动的运用。 在课程的第一天，于老师首先是了解之前优质服务一的导入情况，并且让领导们提出问题，并且解决问题，然后以优质服务的追求为切入点为大家讲解“为客攻心”的主要内容。 1、优质服务的追求： 家 惊喜 感动 2、顾客消费的四种类型： 活泼型 力量型 完美型 和平型 3、案例：如何让顾客给自己写感谢信 4、五星客户接待流程： 客户等级对应服务员等级 5、优质服务的三境界 6、完成优质服务的步骤：员工实际演练接待顾客流程 7、对客户做基本分析的几个方面 在第二天的课程中，于老师主要以实际演练和案例分析为主，为大家讲述餐饮酒店优质个性服务理念： 1、优质服务21条 2、服务的四到、四照顾、四一样。 3、优质服务创新 a,趣味抽奖 b,趣味服务猜重量 c,创意果盘服务提升 d,餐位抽奖卡 e,生日宴亮点 f,菜品文化介绍服务 g,卡通迎宾服务 h,延伸性寄托服务 i，留言墙 4.顾客流失的原因 5.客人为什么选择我们 6.确保顾客成为回头客的方法 7.餐饮中出现的问题以及应对方法 在两天的课程中，于老师主要讲授的就是我们需要去了解顾客的消费心理，站在顾客的角度思考问题，为我们的顾客提供最优质的服务，以确保顾客对我们的认可。 |
