课程一开始，郭老师通过互动提问的方式使学员快速进入学习状态，一起探讨，分析现阶段餐饮服务现状，告知大家服务的重要性，如今菜品和环境不再是企业核心竞争力，用心用情的服务才是。郭老师讲到，优质服务的目的就是为了开发新客户，留住老客户，最终留住利润。没有给顾客留下深刻印象的服务就是“0”服务，顾客的满意就是我们的希望，顾客的希望就是我们的追求，好的服务一定要超出顾客的期望值，为来到餐厅的顾客提供满意、惊喜、感动的服务，产生情感链接，顾客用餐的结束就是下一次服务的开始。

第二天课程郭老师给大家讲解超值服务，在一餐服务过程中给客户带来三次甜蜜的体验，让客户满意，惊喜，感动。服务是最好的营销，做到不营而赢，让顾客替你做宣传，从而达到优质服务目的。接下来是对超值服务的人群细分做出重点讲解，一对一的为顾客留下深刻印象的服务方式。

两天的培训结束了，卢总经理讲到：看到大家都有收获、并得到好的成绩真心为大家高兴，相信在中成伟业的平台上知福餐饮会越做越好，创造更加美好的明天！

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