|
2018年11月2-3日乡巴佬餐饮成功导入中成伟业优质服务二阶段2018年11月2-3日乡巴佬餐饮成功导入中成伟业优质服务二阶段 ![]() 11月2-3日,中成伟业讲师谢老师为乡巴佬餐饮导入中成伟业优质服务二阶段。 驯马很贵不驯更贵,没有经过培训的员工是企业最大的成本。2号上午乡巴佬全员参加了学习,谢老师带着大家温习了优质服务一阶段的内容,迎口、送口、收银口、洗手间口的标准话术,还给大家留了一个作业:让各队想出最新颖的欢迎语和欢送语,没有给顾客留下深刻印象的服务是零服务,又带着大家回顾了超值服务和感动服务策划的要点。 2号下午到3号全天都是管理层参加,主要是针对优质服务机制的建立制定相应的方案,首先是激励机制的建立,让各组现场制作了激励币奖励标准以及实施方案,其次是荣誉机制的建立,月度金牌服务师、银牌服务师评选方案,月度表彰大会流程的制作,优质服务文化墙;最后讲了培训机制,确定每月10日、20日是培训日,28号是考试日,29号是补考日,30日汇总,1-5号员工表彰大会,28号给员工发放企业内训调研表,29号汇总确定培训人、培训内容,3号上交月度培训计划、培训课件、考试题。 3日下午,4个队进行了感动服务策划pk大赛,能看出来大家都非常认真用心的准备,现场展现的也非常流畅,培训的结束是落地的开始,乡巴佬团队整装待发,向下一个高点迈进。 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括:餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 杂志售价:全年6期,380元/套。 《中国好餐饮》杂志现在预订价格380元一套! 1.杂志里有绩效财务管理的方案 2.有管控成本费用的表格方法 3.有各种宴会的操作流程 4.有各节假日的营销方案 5.有月度经营分析的详细表格 6.有最新餐饮资讯模式介绍 7.有季节时令菜品的制作 8.有前厅优质服务的讲解 ……应有尽有,都是全国餐饮同行实际案例,拿回去就能用 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 |


