14日早上八点，友宾楼餐饮连锁旗下300余名精英团队齐聚在清华园大酒店参加三控学习，课程在刘总的致辞下正式开始，刘老师首先讲到节约一块钱比赚一块钱来的容易，省钱是今天的事，赚钱是明天的事，并且讲到从钱从哪里来，钱到哪里去，钱从哪里省。在餐饮企业三高一低的今天，在营业额不变的情况下，如何最快最直接的提高企业纯利润，那就是成本管控。随后刘老师分析到企业内部存在的问题现状，并且通过家庭做绩效的案例为大家详细的讲解，引出企业有10-18%的利润都白白的浪费了，唯有通过成本、费用科学管控体系，才能让企业提升更多利润！

通过两天的学习，友宾楼的家人们很清晰的意识到企业成本管控的重要性，希望在未来的日子里他们将所学到的知识运用到工作中为企业多创效。

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