2018年11月26~27日云浮八弟餐饮成功导入中成伟业优质服务二体系

11月26-27日中成伟业优质服务课题组刘老师为云浮八弟餐饮导入优质服务二阶段体系。此次培训企业非常重视全员参加，充分证明了家人们对学习的重视。

在课程开始刘老师把家人们大家分为2个小组进行PK，因为这次是高管学习，人员较少。刘老师讲到优质服务的标准：1.管理行为2.服务行为3.经营数据，并结合实际案例来给大家分享，让家人们听得明白学的会。紧接着分享餐饮内部服务流程方案,。

第一天的上午刘老师分享如何提高员工服务意识。1.把服务做成检查，不要觉得难，要做严给严的结果。2.把顾客反馈做成激励，让顾客作裁判。3.不光对客户服务，对员工服务，只有开心的员工才有开心的客户。在这里刘老师讲到感动一个人是了解，感动员工比感动顾客更容易。而我们管理层要严管理重关爱。

第二天，刘老师讲到如何让服务标准化，1.管理行为(仪容仪表，考勤）2.服务行为（感动服务，微笑服务，超值服务）3.经营数据（营业额）。针对不同类型的客人如何提供超值服务进行了现场演练实操。学员们收获满满，学习到了如何服务顾客，来为企业创效。最后通过优质服务PK模式调动了员工以后工作中的积极性，为企业创效！

学习一定要及时执行落地，否则等于没学习。

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