2018年11月27-28日内蒙古三里屯酒店成功导入中成伟业优质服务一阶段内训

2018年11月27日，内蒙古三里屯酒店迎来了优质服务一阶段内训，刚结束风暴例会的三里屯酒店，又迎接了优质服务内训，大家学习积极性比第一次明显提升很多，夏老师首先为大家进行了分组，并且通过选队长帮助企业挖掘潜在人才，并且给大家进行PK规则的定制，通过优质服务能给企业和个人带来哪些收获展开分享，首先是个人技能的提升，工资的提升，然后是新型服务的学习和打造企业核心竞争力，通过餐饮菜品竞争阶段，到环境竞争阶段，以及延伸到今天的服务竞争阶段，为大家展开精彩分享，通过表哥去看表妹的情景演练，让大家感受到服务的重要性，又通过优质服务落地后的数据展示，让大家了解优质的收获，夏老师又为大家分享了什么是优质服务，以及优质服务的一情二用心，优质服务的三个追求，家的追求，偶像的追求，恋人的追求，给客户营造一个温馨，温暖，尊重，懂你的服务，上午夏老师针对微笑服务和规范服务展开详细分享，微笑的标准，以及迎口，送客，收银口，洗手间口的服务标准，话术以及流程与大家展开模拟演练，八个一亮点服务，如何和客户保持链接，维系客户关系，并且现场布置落地作业。                  

下午上课之前夏老师首先对中午布置的作业其中的两项菜品文化包装和欢迎语，欢送语的创新进行了检查，又对中午学习的内容进行了回顾，然后开始下午感动服务的学习，首先通过一组数据让大家了解感动服务和规范服务的差距有多大，然后通过一个感动服务展示视频，让大家了解感动服务的策划流程，并且现场指导大家感动服务策划，并为大家布置感动服务策划的作业，分别以寿宴和生日宴为主题策划一整天完整的感动服务方案。

第二天上午针对昨天学习的内容进行了检查，然后为大家详细的介绍感动服务和超值服务的区别，以及超值服务的三步曲，了解客户需求，提供服务，爱要大声表达，如何通过查看听问闻了解客户的需求，然后进行超值服务大比拼，通过超值服务大比拼的环节看到了企业服务最薄弱的一面，服务员服务意识以及表达都不是很理想，夏老师耐心的引导和一句一句的教大家如何提供超值服务。

第二天下午迎来了优质服务一阶段PK环节，两个组为了取得冠军，都非常用心的去布置，去排练，还准备了服装，蛋糕等道具，通过PK的展示还是看到企业成长和进步，同时也有很多不足，本次培训圆满结束，大家针对优质服务落地签订了落地计划和落地承诺书，大家非常有信心优质服务肯定能在企业落地，并且见到结果！

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