麦家小馆的家人们早早来的到会场，开始了期待已久的学习。首先由麦家小馆餐饮的顾总致词，顾总希望大家在两天的学习中能认真对待，好好学习为了自己及企业的提升，学有所获。首先谭老师针对去年导入的一、二阶段进行复盘。带大家回顾一了一阶段的一情二用心，在课程中问，在大家的理解中什么是一情二用心，麦家小馆的家人们回答就是用心用情的服务，那我们怎么做才是用心用情的服务呢？用心就是要把顾客放在心上，把顾客当做亲人，爱人，朋友。急顾客之所急，想顾客之所想。用情的服务就是我们要用感情让顾客感到这就家，这里就有亲人。谭老师又给大家梳理了四口服务、感动服务及超值服务。又给大家讲解了四个之前。又给大家讲解了，我们做好对外服务的同时也应做好企业内部的服务体系，我们的培训机制，激励机制，表彰机制等。我们培训应该给员工培训哪些，有针对性的进行培训，又针对现有的激劢机制进行调整。给大家恢复了表彰机制，又给大讲了抱怨是金，谭老师从谁是我们的客户到我们哪些工作流程会给我们造成投诉进行一一排雷，又给大家分析了客户的性格，大家听的很认真，学习很努力，都收获满满。让我们期待麦家餐饮服务有更好的提升。

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