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2020年9月28-29日南通袁博士餐饮成功导入中成伟业·报喜千家宴出彩千家生日宴营销策划体系2020年9月28-29日南通袁博士餐饮成功导入中成伟业·报喜千家宴出彩千家生日宴营销策划体系  2020年9月28日，南通袁博士餐饮迎来了两天的报喜千家宴出彩千家生日宴营销策划体系内训。 孙老师在课程的第一天为袁博士餐饮的同学分析了目前生日宴市场的现状，以及在疫情之后如何打开生日宴的局面。分析讲到：能识局者生，善破局者存，掌全局者赢的理念，接着对餐饮酒店客户心消费心声进行了分析：餐饮酒店消费客户面对销售他们对想接受的服务怀有很高的期望。他们期望更好的消费体验，而非只是“被卖给商品”。 客户在销售中获得的满足感有两种：1.客户买到了称心的商品后产生的满足感，2.对服务人员周到服务的认可所产生的满足感。餐饮酒店客户消费逻辑包含七个阶段：1.注视阶段～2.产生兴趣阶段～3.联想阶段～4.希望拥有阶段～5.比较阶段～6.信任阶段～7.决定阶段。 在客户入店阶段，孙老师引导袁博士餐饮的家人找出本区域生日宴“超级符号”，并建立入心式服务策划体系。从每一场宴会主题背后的故事入手，为这份情感量体裁衣，再通过房间布置、音乐搭配、超级工具的亮点、顾客的参与和超级服务环节的设计，创造让顾客惊喜愉悦的生日消费体验，留下美好的回忆和忍不住分享的故事，在消费者心智中留下区域最专业的生日宴“超级符号”认知！ 通过孙老师两天的详细讲解，企业的所有听课学员更有勇气拓市场，更加自信赢市场。真正做到生日卡卖到客户手里，暖心超级服务走进客户心里，千家万户的生日宴掌握到店里。 书籍推荐 《中国好餐饮》杂志： 为提供给客户更丰富的内容，《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘，全年6期，
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