2020年10月12-13日郑州土房子怪味鱼成功导入中成伟业优质服务体系三阶段

2020年10月12-13日郑州土房子怪味鱼成功导入中成伟业优质服务体系三阶段  

欢度国庆，共度中秋，美好的事情总是在努力的过程中不期而遇。国庆是餐饮繁忙的季节，节后又是一个学习的好时机，10月12-13日郑州土房子怪味鱼餐饮的小伙伴们再次集合在公司办公室，学习优质服务三阶段，把服务做到极致，菜品留人，服务留心，相信在大家的努力下，土房子怪味鱼的服务水平一定会越来越好。

10月12日中午，中成伟业刘老师现场调研优质服务执行现状，同时与运营总监及督导经理交流研讨如何改善餐厅优质服务，验收优质服务一阶段和二阶段的执行情况。我们围绕“热情、精准、高效”设计街边店单品店的优质服务。

10月13日，刘老师分享餐厅如何提升客户满意度，从投诉预警、投诉处理和投诉分析三步解决客户投诉，刘老师重点分享投诉管理在于预警，只要执行好顾客预案才能降低客户投诉率。同时针对餐厅常见的投诉案例进行研讨，同时制定解决投诉建议。

10月13日刘老师分享提升餐厅现场管理的三步曲：巡台、点评和维护客户，通过提升管理人员的现场管理能力，将大大提升顾客的满意度，提升员工现场解决问题的能力。

两天课程结束后，为了更好的转化落实，刘老师组织召开落地会议，运营部将统筹按照周进行落实工作，我们相信通过优质服务的落实将再次提升土房子怪味鱼的优质服务，学习是强大自己的筹码，为打造中原郑州地标美食而努力。

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