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2017年8月18-19日涿州古素如心素食餐厅成功导入中成伟业优质服务一阶段2017年8月18日日,中成伟业王老师为古素如心餐饮导入中成伟业《优质服务一阶段》体系,同时得到古素如心餐饮董事长刘总的高度重视并为本次内训致词! 上午古素如心餐饮的家人早早来到会场期待本次学习,主讲老师王老师为古素如新餐饮的家人分享什么是餐饮的核心竞争力和优质服务发展的阶段,首先讲到4口一阶段的重要性,以及菜品包装如何打造自己的餐饮文化,品味服务的分解:做好三口一味,客户体验好,满意度高,在服务中我们通过实践完美的服务链接进而实现让客人惊喜、感动的服务境界。 8月18日下午王老师首先检查了上午布置的作业,古素如心的家人做的非常好,学习力很强,接下来分享优质服务前提是挖掘客户需求;隐性需求是什么,思考策划、主题和氛围、模拟演练;团队配合默契,提供感动超值服务! 8月19日上午8.00古素餐饮家人已经开始学习,王老师为大家分享攻心服务;告诉服务人员与顾客接触的每一个时刻都是关键时刻,从餐中服务延伸到顾客入店前和离开酒店后,同时针对不同的客户类型进行分析,针对性的提供服务,通过查、看、听、问、闻发现客户需求,更好的服务客人。 为了古素如心餐饮能够长期有效的把学习的优质服务落地,设置了三个宴请主题进行策划服务PK,古素如心餐饮的团队经过一天半的学习,在最后PK的环节,从整个策划、流程、主持都非常棒!两天的优质服务培训结束了,通过优质服务内训的体系导入,相信古素如心餐饮定会把所学运用到工作中,为素食餐饮的美好未来奠定强有力的基础! 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 学习咨询热线:185 0102 8688 张柔 微信号canyin7788 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
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