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2013年4月1日-2日中成伟业成功为东港国际大酒店导入“优质服务”体系

时间:2014-12-02     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读

 

    2013年4月1日-2日,中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师张老师和郑老师为盐城市东港国际大酒店成功导入“优质服务”体系!

    1日,张老师首先给大家分享了“如何让一线的家人们多赚钱”,提高了学员对培训的浓厚兴趣;接着张老师又另辟蹊径,详细讲解了“四口一阶段”的服务,在增加回头客的机率上,同时提高点服和表扬信的效果。理论与实际相结合,一线的员工开始给自己制定了4月、5月的目标工资,并一致同意课后就开始落实四口的服务流程!

    2日上午,张老师举出事例,要求学员在客人进餐这一时间段中,必须给客人创造超值服务。随后,提出了中成伟业优质服务“30个超值服务”的方式和方法,并结合2个实际案例。下午,张老师将学员分成3队,直接进入十大宴会主题的策划流程,并在现场模拟演练。晚餐时,东港国际大酒店的家人们学以致用,精心策划了今晚宝宝十周岁生日宴,提供了多个超值服务,赢得了客人的一致好评!最后,张老师对酒店高管人员进行了对内优质服务的培训,总结了2天的全部学习内容,将所学的内容划分给每一位管理层落地实施,并收取了7300元的保证金。无锡公司郑老师也拿出自己500元作为落地保证金!

    中成伟业酒店管理教育集团坚守的企业使命是:产业报国 教育兴起 百强餐饮 祝您卓越 为中国餐饮酒店业培养一流领袖!

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