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2013年3月13-15日中成伟业成功为鼎尚大酒店导入餐前风暴例会培训

时间:2014-12-03     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读

 

    2013年3月13-15日中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师季老师为鼎尚大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训,参加此次培训60余人。通过这次培训,鼎尚家人们全身充满精、气、神!

    在这两天半的学习时间里每位家人都很用心,尽管工作很劳累,但是他们依然坚持培训。第一天季老师教了一些简单的转体口号、三大作风、三大态度的训练,鼎尚酒店原先培训的模式是以部门领导为核心展开工作的,不过这次有基层员工当队长,对此次培训算是很大的挑战。在经过下午与高管商谈,加强了高管们的重视态度。下午的培训全员都激情澎湃。

    第二天上午第五队的破产倒闭,又将整个鼎尚家人的士气提升一个台阶。在他们反复的练习过程中,季老师细心的纠正他们的不足并亲自给各位家人示范标准动作。慢慢的发现家人动作变得整齐统一。季老师又加了才艺展示环节,时间很紧凑,但是每个团队都在花时间进行彩排演练,设计创新节目。当晚到凌晨40分才结束。

    第三天上午的PK环节,鼎尚家人全力以赴,为自己的团队荣誉而战。尤其在二队表演感动文化中穿插了《生命之河》,立即将气氛调到高潮。在颁完奖后,集团公司老总对此培训非常认可并做出承诺要多请优秀老师进店给员工培训,多让前厅与后厨的家人们在一起穿插活动。在例会培训结束,为了能让例会再次升级并坚持,给高管布置作业,让高管重视来提升员工整体素质,提升团队向心力。

    通过两天半的例会培训从思想和行为上看到他们的统一!对此酒店老总很是认可并表示将继续与中成伟业有更多的合作,将老师带进鼎尚。

    驯马很贵,不驯更贵,没有经过培训的员工是企业最大的成本!中成伟业本着培养中国餐饮酒店业一流领袖的责任与餐饮企业一起实现共赢!

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