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2012年9月13-15日新尚人导入餐前风暴例会

时间:2014-12-08     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读

    2012年9月13日,在德新尚人牛排馆,中成伟业酒店管理教育集团的郑老师为其导入餐前风暴例会体系,此次课程有31人参加,人数虽少,但并没有影响到课程的质量。

    在9月13日的上午,伴着激情而充满活力的音乐,我们的课程拉开了帷幕。首先郑老师进行了互动,得到了企业负责人的高度认可。接着面对学员的现状问题,老师自然而然的引出了“五常员工”的概念,教学员树立人生目标。

    然后进行了分组,选队长。到了下午,老师给学员分享了一些优秀企业的内训视频,让学员在思想上得到一个正确的认识。接着教了“成吉思汗”的舞蹈,课程由此达到了高潮。最后讲解了3大作风3大态度的分解步骤及企业理念的导入。

    9月14日,郑老师讲解了前台预订,值班经理,后厨及吧台的工作汇报流程的分解步骤,然后一一进行了统一,演练,大大提高了学员的积极性与主动性,学员的配合也得到了很大的提升。

    9月15号的上午,进行了紧张而激烈的风采展示环节,学员跃跃欲试的激情,再次肯定了我们老师工作的认真与负责。也是对企业员工的学习的认可。经过激烈的展示,我们的课程也圆满结束!

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