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2012年8月27-29日瑞丰园餐饮导入餐前风暴例会体系2012年8月27-29日瑞丰园餐饮导入餐前风暴例会体系2012年8月27-29日瑞丰园餐饮导入餐前风暴例会体系

时间:2014-12-10     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读

    2012年8月27—29日,由中成伟业郑州教学部郑老师和李老师赶往河南·濮阳,为瑞丰园餐饮进行了两天半的餐前风暴例会的培训;  

    瑞丰园是一家在当地以婚宴为主题的大型餐饮品牌,现旗下有园外园餐饮、仙跳墙餐饮和格林豪泰连锁酒店3家餐饮品牌,此次的培训场地定在了瑞丰园的总店,参与培训的人员共计180余人,两天半的时间内对瑞丰园的家人们来说不仅增加了他们的团队的凝聚力,更让他们在此次培训中对于企业和个人获得了一种新的认知和看法;

    在瑞丰园旗下的园外园餐厅里,我们以外的发现了的理念,里面的服务员大多都是上了年龄的阿姨们。在与瑞丰园董事长刘本刚和张俊喜的沟通中我们了解到,园外园推广“服务大嫂”这个理念已经有4、5年之久,就是为了让店里用餐的客人们感觉到一种家的温馨;并且在墙上的光荣榜上,我们看到了“大嫂”们在工作中更加卖力,似乎在告诉大家,我们不比年轻人差!

    通过此次培训,瑞丰园企业员工的积极性,执行力,都得到了大幅度的提升。大家知道了团队的荣誉,更知道了互相关爱,互帮互助。在上班之余加入到培训之中,他们并没有觉得自己辛苦,他们脸上洋溢的都是开心快乐的笑容,因为:血浓于水,没有个人牺牲,哪来团队建设!当29号上午PK大赛落幕的时候,获奖的冠、亚、季军团队都主动把获得的奖金拿出来,和大家一起分享成长与成功的喜悦,同时各个团队决定拿出一部分钱,大家组织起来到福利院、敬老院去献爱心,为这个社会做一些意义的事!这时大家就真正了解了此次培训的意义所在。有这样一批积极的员工和优秀的领导者,我们相信,瑞丰园的明天将会更加辉煌!

    这就是中成伟业的目标,让餐饮酒店企业借助中成伟业这个平台不断的增强企业的向心力,为餐饮酒店更多的培养一流领袖!

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