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3月19日为为乡村厨房导入风暴例会

时间:2014-12-20     【转载】   来自:中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn   阅读

         2012年3月19号至3月21号中成伟业酒店管理教育集团济南教学部车老师和马老师为乡村厨房进行了为期两天半的餐前风暴例会培训。

3月19号上午,我们首先了解了一下乡村厨房的基本情况,马老师决定把风暴例会与乡村厨房特有的文化融合起来,形成乡村厨房自己的例会模式。在教学过程中,为了更好地调动学员的热情和积极性,马老师和车老师采用了分组pk的形式,充分的调动了学员们积极性,并且在培训过程中适时的给学员导入了感恩。学员们课上认真学习,课间积极练习,相互指导,很快掌握了学习内容。

3月20号上午,1个前厅小组1个后厨小组对例会的全过程进行了演练。3月21日进行了激烈的pk。通过pk全体学员都熟练掌握了例会的流程,更重要的是学会了担当责任,有至高无上的团队精神,学员的激情和积极性也达到了最高点。

时光匆匆,一转眼两天半的时间很快过去。在马老师和车老师临走前,学员们都依依不舍,纷纷询问我们何时再来乡村厨房。

通过本次培训,学员有了很大的进步和成长,我们感到无比欣慰。学员们的积极变化就是对我们老师最大的鼓励和认可,我们坚信,只要真正站在他们的立场上对他们负责,我们这些会员企业同样会用真心和热情帮中成伟业做最好的宣传!

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