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2012年3月1国源酒店导入优质服务时间：2014-12-20 2012年3月1日至3日，中成伟业酒店管理教育集团张老师为国源大酒店做了为期3天的优质服务培训。来自前厅、迎宾、营销和厨房等60多人的企业人员参加了培训。 本次课程张老师使用PK的形式、幽默的教学语言，生动的案例讲的讲述着优质服务的知识、笑声连连，让大家在快乐中学习。第一天为大家讲解了“一情二用心”的服务，企业三不讲，及什么是服务，接着让学员自主的分享，课间配着一些感恩的视频，让学员们感触都非常的深，下午讲解的是“四口一阶段”四口一阶段的服务讲解之前先以一个有趣的故事：表哥来做客案例链接到客人来酒店用餐的过程，让学员们从中到体会到两种接待方式的差距，第二天上午分享的判断顾客需求，为顾客创造感动，从而打造忠诚客户；“预测顾客需求在顾客到来之前；满足顾客需求在顾客开口之前；处理顾客抱怨在顾客不悦之前；为顾客创造感动在顾客离店之前”。让学员们知道服务要超前替顾客想，想在顾客的前面，下午在培训管理层的课程时，主要以（相知相爱表）、（新员工入职内部服务表）为主题，让管理层也意识到企业忽视了对内服务的重要性，打造和谐、团结、有向心力、有凝聚力的团队。模拟10大宴会主题的策划时，学员们把这两天学到的，都灵活的运用到主题策划中，策划的内容丰富、主题新颖，将这次学到的都运用到平时的工作中去。 培训结束后国源酒店总经理给予评价： 感谢中成伟业集团给我们酒店培训的优质服务体系，很实用，我们会坚持做下去的。 吴总 2012年3月3日 中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn |