2018年5月7-8日龙发酒店成功导入中成伟业优质服务一阶段

5月7-8日中成伟业优质服务课题组邓老师为龙发大酒店导入优质服务一阶段内训。6日下午，邓老师风尘仆仆的来到龙发酒店就开始和各主管召开定向会，着手场地的布置与整理。

清晨，美好的一天让我们怀揣着梦想，在春夏交替的季节里播种下汗水浸润的信念，在秋天去收获果实累累的希望！

不到6点，龙发酒店、龙发贵宾楼、龙发经典涮（托县店、电厂店）共180多位家人已经分为六个队进入学习场地。随着音乐嘉宾主持开场，全员一曲“大叔很拽”的舞蹈结束。首先邓老师给家人们展开关于优质服务的深层讲解，在一个企业内部家人们和谐相处，互相帮助，成为相亲相爱的一家人。对内服务做好了，对外才能提供热情周到的服务，优质的服务给我们所带来的是增收、创效，接着邓老师给我们讲了一用情二用心服务理念，（没有给客人留下深刻印象的服务就是零服务）。品味服务的讲解更是一个亮点，从迎口、送口、收银口、洗手间口的服务流程进行讲解，细化到每个口的话术，同时帮我们梳理了大客户的接待流程，用感动的服务让VIP客户成为龙发忠实的消费者。邓老师的讲课身形并茂，不仅用自己的亲身经历给我们讲了“用心用情”，还给我们分享了在一餐当中怎么做才能让顾客满意—惊喜—感动，使头回客成为回头客，用服务代替销售。下课前，老师给每个团队留了第二天的PK作业，针对不同的宴会做策划、主持、创意摆台。第二天，家人们早早地进入场地，邓老师讲的超值服务（攻心服务），我们要针对不同客户的不同需求，来为他们服务，用查、看、听、问、闻得方法来发现客人的需求，提供亮点，老师把用心服务、用心做事图解表做了讲解，谁家服务做得细，谁就是赢家。下午的PK，让人们的气氛一下活跃了很多，虽然是PK ，可大家都跃跃欲试，第一出场的是三队，他们从创意上领先了一步，一整套程序下来，让感动无处不在，最后出场的六队，犹如一匹黑马，从策划、台面设计到主持都让每位家人眼前一亮。不管是哪个团队，什么主题的宴会，龙发的每位家人都用心、用情的做了。希望把这一情二用心运用到我们的工作当中和每位顾客身上。使我们的企业蒸蒸日上，成为托县餐饮行业的标杆企业，为打造百年企业奠定牢固的基础。

感谢中成伟业把餐饮行业管理分解的淋漓尽致。