2018年5月10-11日桂林小辣椒成功导入中成伟业优质服务一阶段体系

2018年5月10-11日中成伟业优质服务课题组孙老师为桂林小辣椒导入优质服务体系，取得良好的培训效果。

餐饮企业的发展，什么能够成为企业的核心竞争力？课程一开始孙老师就以提问的方式进入主题，积极和大家进行互动。有人说是环境，环境钱可造；有人说是菜品，菜品是企业的生命，也可以成为企业的核心力之一；有人说是服务，服务是企业的寿命，决定客户还会来不来；企业的核心竞争力有很多，环境，菜品，服务，还有最大的核心就是企业的团队，好的服务体系需要每一位伙伴去落实实行。在两天的学习中，孙老师主要围绕着为什么我们要做优质服务，优质服务的定义，优质服务如何去开展，以实际的案例来引入主题、给全体员工进行理论知识的培训和实践运用。

1、如何理解优质服务，优质服务的概念

2、优质服务体系构建

3、服务的目的、追求

4、迎口、送口、卫生间口、收银口标准服务流程和话术

5、超值服务用心做事服务图解

6主题宴会感动案例策划

二天的课程中，孙老师讲到优质服务就是让头回客变成回头客，让新客户变成老客户，老客户变成我们的忠诚客户，通过一个个实际的案例，以情景模拟演练的方法，让大家在学习中去做，在做的同时去领悟，边学边做，先学死，再学活，活再学，让大家亲自去感受优质服务，因为每一个客户再次来到我们企业用餐，一定是有一个美好深刻的故事来链接，讲到如何去满足客户需求，挖掘客户需求，并且爱要大声说出来，如何让顾客对我们影响深刻，对我们产生依赖。相信通过这次的培训，小辣椒的家人会做得更好，小辣椒的服务也会越来越受客户的好评。