2018年5月10日-12日呼和浩特内蒙古辛记餐饮集团成功导入中成伟业三控实操管理体系内训

 2018年5月10日-11日，中成伟业酒店管理有限公司成功为内蒙古辛记餐饮集团成功导入“三控管理实操体系”内训！在学习道路上迈上了坚实的一步！

5月10日，早上八点辛记餐饮集团的四家店面的家人早早来到了培训，为本次学习做着充分的准备。海老师针对于我们各店面的企业经营现状的照片做出前期的拍照，了解企业的情况。第一天的课程，老师首先针对什么是三控，三控体系的优势以及三控给企业带来的效果。第一天上午的课程，三控的前言，三控管理的成本管控进行详细的讲解。如何通过企业数据，企业浪费的情况达到节流的标准，从而提升企业的纯盈利！老师针对企业在运营的过程中，遇到的问题，采购，出入库等工作流程分析中，进行成本把控的讲解，并布置相关的学习计划以及作业。在首节课程结束后，各个店面统计激励币获得数量以及每个店面落地执行计划书。

5月10日下午，课程准时开始，辛记的家人用一支快乐的舞蹈开始了下午的课程。老师首先针对上午所学习到的内容进行梳理与复习。并采取提问的形式进行大家对知识掌握的程度进行判断。没有对比就没有伤害，经营企业就是经营数据，数据使企业经营更加规范。下午主要讲解的内容是以节控费用为主。通过前厅，后厨，后勤，客房等方面进行费用的管控。

5月11日，上午老师把最后一个管控环节管理流程管控进行详细的梳理与讲解，并针对于之前的学习内容进行复习与打分。随着两天学习接近了尾声，紧张激烈的PK也火热进行中。最后根据更项的比拼，二队获得了最后的冠军。

希望内蒙古辛记餐饮集团通过本次三控管理的学习充分降低企业的成本、费用，从而得到纯利润！

学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788

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