|
双明月优质服务 2011.08.09时间：2015-01-06 双明月优质服务 2011.08.09 2011年8月7—9日，中成伟业酒店管理教育集团专家导师周教授为双明月餐饮有限公司进行了为期3天的优质服务培训。 本次课程打破传统授课方式，采用座谈会+演练的授课方式，分设计、讲解、演练、表彰、跟踪五个过程进行讲解。第一天周教授互动提问引发出内部感动服务，并讲了内部服务的重要性；为双明月设计（相知相爱表）、（新员工入职内部服务表）打造和谐、团结、有向心力、有凝聚力的团队。第二天周教授主要讲解如何实现对客优质服务，判断顾客需求，为顾客创造感动，从而打造忠诚客户；“预测顾客需求在顾客到来之前；满足顾客需求在顾客开口之前；处理顾客抱怨在顾客不悦之前；为顾客创造感动在顾客离店之前。”第三天周教授通过座谈会的形式，按时间划分每个部门在何时培训，何时演练，何时督导，何时检查？并确认了负责人、责任人、督导人；将这次授课做成落地版、实际使用版。 以鼓励代替批评；以表扬代替责备。“优质服务”先从内部服务开始做起！此次培训得到了季总和管理层的高度认可，他们也纷纷立下军令状，要求言必行、行必果，把企业的优质服务做好、做成真正的明月品牌！ |
