2018年5月24-25日 盐城杨侍生态园成功导入中成伟业优质服务一阶段

盐城杨侍生态园始建于2010年11月18日，总规划面积2000亩，到目前已经投入3亿元；已建成11000平方米生态阳光餐厅，同时可容纳2000人就餐；已建成生态园6800平方米温泉大浴场，同时可容纳800人洗浴和游泳。2018年5月24日杨侍生态园迎来优质服务一阶段学习。上午课程中牟老师分享道：

①用案例分析什么是优质服务？

②服务理念：上级为下级服务，二线为一线服务，上工序为下工序服务，全员为顾客服务；

树立3个服务追求：家、明星、恋人；

③做优质服务的目的：开发新顾客，维系老顾客，留住顾客就是留住企业利润。

 下午课程中牟老师首先问了2个问题：

1.餐饮酒店业顾客消费对企业满意的时候，顾客的回头率占比是百分之多少？

2.餐饮酒店业顾客消费对咱们的服务感动得时候顾客回头率占比是百分之多少？

通过回头率的对比差和感动服务案例，分解了优质服务——感动服务：

1、感动服务的4个步骤；

2、感动服务中让顾客感动得3个关键点：抓住情，布好景，渲染爱；

3、做好感动服务中遵循的4个规则。

  第二天的课程主题是超值服务。超值服务提出让顾客在餐中服务有3次甜蜜文化的体验。在这个环节中所有家人投身其中现场演练了每一个环节，杨侍生态园的家人们收获满满。PK环节每个团队设计1个主题宴会的感动服务并现场演练将2天的培训推向新的高潮。学习型个人建立学习型企业，总经理王总在最后总结中分享，实现员工富企业强，我们在路上，感谢团队中的每位家人的服务和成长。