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2018年5月24日-25日,中成伟业酒店管理有限公司成功为东兴大酒店成功导入“三控管理体系”5月23日,中成伟业三控课题组海老师来到沧州东兴大酒店,为其导入为期两天的三控实操管理内训。海老师来到企业和管理层开完沟通会,就走进企业现场为明天课程做准备。 24日早上7点东兴大酒店的三家店面的家人早早来到了培训,老师首先针对什么是三控,三控体系的优势以及三控给企业带来的效果。第一天上午的课程,三控的前言,三控管理的成本管控进行详细的讲解。如何通过企业数据,企业浪费的情况达到节流的标准,从而提升企业的纯盈利!老师针对企业在运营的过程中,遇到的问题,采购,出入库等工作流程分析中,进行成本把控的讲解,并布置相关的学习计划以及作业。在首节课程结束后,各个店面统计激励币获得数量以及每个店面落地执行计划书。 24日下午,课程准时开始,东兴大酒店的家人用一支快乐的舞蹈开始了下午的课程。老师首先针对上午所学习到的内容进行梳理与复习。并采取提问的形式进行大家对知识掌握的程度进行判断。没有对比就没有伤害,经营企业就是经营数据,数据使企业经营更加规范。下午主要讲解的内容是以节控费用为主。通过前厅,后厨,后勤,客房等方面进行费用的管控。 25日,老师把最后一个管控环节管理流程管控进行详细的梳理与讲解,并针对于之前的学习内容进行复习与打分。学习的结束机会企业落地的开始,只有马上行动长久的坚持才能结果! 希望东兴大酒店通过本次三控管理的学习充分降低企业的成本、费用,从而得到纯利润!最后祝愿东兴大酒店越来越辉煌!!! 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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