2018年7月11日首席餐饮成功导入中成伟业“优质服务二阶段”

俗话说菜品是生命，服务是寿命，若在服务中融入情，融入氛围和感觉，让客户拥有最好的用餐体验，更缺少不了优秀的服务人员，建立在对客服务的基础上就是作为一名管理者该如何服务好所管理的员工，上午吴老师和首席的家人分享了如何关心关爱员工，优质服务流程的结合：

1.优秀管理者和员工

2.怎么做好优质服务

3.关爱式管理流程

4.如何避免员工做的不开心而离职         

然后又讲到让新入职员工和老员工都能够得到温暖，同时更能达到最好的状态去服务顾客，同时去提升每位家人的个人价值，遇见更好的自己！

服务意识大于服务技能，没有奖励，没有激励，服务做不下去。发现人性的弱点，建立激励机制、培训、考核。员工需要什么就给员工什么来分享激励的详细工具与方法：培训机制、激励机制、荣誉机制、检查机制。通过一天的培训，首席餐饮的家人们做了系列对内感动服务，表现非常棒！期待明天的精彩PK！！

7月12日早晨，首席餐饮的家人已经开始学习，通过一天的培训，管理层们对如何让员工积极的去参与激励的意识更加的强烈，再次学习如何做内部优质服务相亲相爱表，新员工入职内部服务流程表，管理人员的服务日，从而让员工更加的有激情，下午将会进行方案的演讲PK，为了首席餐饮能够长期有效的把学习的优质服务落地，设置了五个表格进行策划服务PK，首席餐饮的团队经过一天半的学习，在最后PK的环节，从整个策划、流程、演讲都非常棒！两天的优质服务培训结束了，通过优质服务内训的体系导入，相信在首席餐饮定会把所学运用到工作中，为首席餐饮的美好未来奠定强有力的基础！